Ooma
پرسش (1399/08/27):

چیکار کنم گوشت نپخته قورمه سبزی بپزه. کلا بعد از تفت دادن خاموشش کردم جوش نخورده 🙄

خانمای کدبانو امروز گوشت و سبزی رو تفت داده بودم که کاری پیش اومد، خاموشش کردم و رفتم بیرون دیگه آب نریختم روش.
حالا مونده واسه فردا
به نظرتون آب بریزم روش و روشنش کنم پخته میشه؟
تکنیک خاصی وجود داره؟

خب اب بریز بزا بپزه
قل ک اومد شعلشو کم کن بزا ب دل خودش پخته بشه و جا بیفته حسابی
سلام آره آب بریز میپره
میپزه
یعنی پخته میشه؟
از ترس اینکه خوب پخته نشه یا نیم پز بمونه میترسم شوهرم ناراحت بشه و بدش بیاد
چقدر سختش میکنی😂اب بریز روش روشنش کن میپزه دیگه😂
بخدا باورت نمیشه شوهرم انگاری دندون نداره اینقدر که گوشت توی غذا رو له می پسنده!!
برا کی میخوای؟
عزیزم اب بریز بزا حسابی بپزه با شعله کم تا خوب لهشه اونجور ک شوهرت میخاد میشه
زودپز گوشتا له تحویلت میده😂
الان اب بریز بخای خوب پخته بشه برا ساعت ده شب اماده اس
قورمه سبزی ب جا افتادنشه ..اگ جا نیفته ک مزه یخ میده
یه آبگوشت بخوام بپزم صدتا قانون داره. اول اینکه همه موادش باید به دمای محیط برسه. دوم اینکه تحت هیچ شرایطی تا پایان زمان پخت نباید در قابلمه رو برداری. سوم اینکه قاشق فلزی نزنی توش. چهارم اینکه حداقل ۴ ساعت باید پختش طول بکشه. پنجم اینکه از اول تا آخرش باید شعله یکدست و کاملا کم باشه.
اگه غیر از اینا باشه آقا ایراد میگیرن و به مذاق شون خوش نمیاد
دیگه فردا ناهار میپزمش
با همون قابلمه بکوب تو سرش😂😐
خب آخرشب زیرشو روشن کن کم باشه تا فردا ظهر دیگه پخته
اووووف چ سخت ...شوهرمن جلوش سنگ بزارم میخوره نمیپرسه پخته اس یا نپخته🤣🤣
واااااا..بازم فدای شوهرخودم بشمممممم مننننننن
من شوهرم از غذا ایراد نمیگیره و از آشپزی متنفرم ایراد بگیره که دیگه غذا درست نمیکنم😂
البته جداازشوخی واقعافاطمه شوهرت سختگیره هاااا
افریین شیرزنم
مرسی عزیزم. دیگه فردا باید از ۷ صبح بذارمش رو گاز 😂
تازه هنوز سرکاره نمیدونه جریان چیه. چ بسا بیاد و بفهمه بگه من چه برنامه ای دارم بگه من از این نمیخورم
بخدا انقدر بدم‌ میاد که اشپزخونه رو بهش نشون میدم خودش بره غذا درست کنه😂
خدا ب دادت برس قایمش کن زیر تخت🤣
میدونی چیه معدش مشکل داره دلم واسش میسوزه دیگه ناچارم باهاش صبوری کنم
شوهری که غذای مونده نخوره وا بدرد نمیخوره😂😂
پرتش کن بگو برو‌خونه ننت واست بپزه🤣
😂😂
من بودم از ابگوشت متنفرم میشدم😂😂
خونه ننهاشون نون نمیدیدن بخورن زن میگیرن ادم میشن
از خدا خواسته میره نمیدونه همین ننش واسه اینکه گوشت غذاش بپزه بهش جوش شیرینم میزنه. اصلا همین ننش معدشو داغون کرده شاید 😂
ایییی جوش شیرییین😕😕😕
جوش شیرین😐
ها والا تاثیرم داره ها
بابا تو غذاتو درست کن اون از کجا میفهمه تو چجوری پختیش😐
ن بابا داغون میکنه ادمو جوش شیرین دیگ چیه تو غذااخه
حتما مبفهمه دیگ بره یخچالو باز کنه میگه این گوشت چیه میفهمه دیگ🤣
نفهمیدم خب برا نهار میخواد درست کنه دیگه مونده نیست تو یخچال باشه که بره ببینه😐منظورم انقدر سختگیری تو پختشه
من غذاهایی که خودم دوست ندارما اصلا درست نمیکنم مثلا قرمه سبزی😂میریم خونه مامانم اون براش درست میکنه چقدر شوهرت سختگیره من جات خسته شدم😂
ن میگم خب این واسه امروز میخاسته بعد درستش نکرده میگه شوهرمم حساسه واس همون میگم
به نکته ظریفی اشاره نمودی
مرسی بچه ها 😂
امیدوارم راهنمایی ها بدردت بخوره😂
🤣🤣🤣خداکمکت کنه برو میخای از الان بارش بزار بپزه فردا گرمش میکنی دیگ
نه دیگه همون فردا میذارم
عزییییییزم ،قربون صبرت..من باشم میگم با این تفاسیر یا گشنه بمون یا خودت بپز😊
بابا میپزه الان اب بزار
مگه ساعت چند شام میخورین
گوشت چی هست؟؟؟
😂😂😂😂
آب داغ بریزیا
حالا از کجا میفهمه در قابلمه رو برداشتی یا قاشق فلزی زدی توش😐
گوسفنده
نه واسه شام نمیخوام
عزیزم من اینطوری میپزم که اول اب بزلر روشن ولی تا نصف قابلمه نه کامل ادویه هاشو بزن آبش که تو خوردش رفت روغن بزار پیاز روش بزا تفت بده بعد سبزی آماده تو بریز روش یه ذره که باز تفت دادی لیمو تمر فلفل هم بزار حسابی خوشمزه ش میکنخ بعد لوبیا با آبش بزار
چون با وجود ۴ ساعت پختم ممکنه توی دهنش مثل پشمک آب نشه 😂😂😂😂😂
عینی نوال. اول کامنتتو خوندم بعد اسمتو دیدم
عربی؟ من خودم اهوازی ام عاشق قورمه سبزی عرب هام
من سبزی هام سرخ شده اس... اونم سبزی خوزستان 😍 اول از همه سبزی سرخ شده رو یه دور دیگه سرخ میکنم که خوب سیاه بشه و خاصیتش خوب بره😂😂😂 بعد گوشت و پیازمو که تفت دادم . سبزی رو بهش میزنم. ادویه و یه ق رب گوجه یا رب انار هم میزنم با فلفل فراوااااااان. سبزی و گوشت که باهم تف خورد روغن انداخت آبجوش میذارم درشو میذارم یه سه چهار ساعت با شعله کم. لوبیا رو هم جدا میپزم که آخرسر بهش اضافه کنم. نمکم که آخرسر میزنم
لیمو عمانی هم یادم رفت اونم تو آب جوش میندازم
چه بد عادتش کردی
سلام.اونوقت برای پختن گوشت ومواد خورشت آب سردمیریزی یا آب گرم لوله کشی ظرفشویی؟؟؟
آبجوش میریزم
واسه آبگوشت نه ها آب لوله کشی میذارم
یعنی جدامی جوشونی؟یا آب گرم لوله کشی ظرفشویی؟
نه دیگه واسه خورش و قیمه و کلا هرچی که گوشتش یا پیازش تفت خورده باشه میجوشونم

سوالات مشابه