بچه ها میخوام برای ۱۰نفر قورمه سبزی و سوپ شیر درست کنم هرکدوم چقدر مواد میخواد؟

گوسفند
چون چرب تره خوشمزه تره

یک کیلو گوشت .۲کیلوسبزی.۴۰۰گرم لوبیا

پیاز دوتابزرگ ‌لیمو هم ۶تاکافیه

باگوسفندی بهتر میشه چرب وخوشمزه تر اگه با گوساله درست میکنی قلم بنداز توش دوتا تیکه هم دنبه که روغن بندازه

گوساله شیک تره توی خورشت 🤣🤣
البته بستگی به ذائقه خودتون داره
من کلا گوشت گوسفند دوست ندارم
و اینکه اگه گوشت گوسفند می‌ریزی باید یه مقدار دیر تر بریزی که آب نشه توی خورشتت

گوساله اگه میندازی برای هر نفر سه تا تیکه بزرگ بنداز

نازی جان اگه به جای لوبیا قرمز چیتی بریزی خوشمزه تر میشه من اینطور درست میکنم

دقیقا چیتی خوشمزه تره
اما قرمز خوشگل تره

جفتش قشنگ میشه مزه مهمه😉😍

ولی در کل مهم ترین چیز توی قرمه سبزی ، نوع سبزی و اندازه سرخ شدنشه
به نظرم به سبک جنوبی ها سبزیتو ترکیب کن و سرخ کن عالی میشه 🤤🤤🤤

به نظرم با گوشت گ.ساله درست کن.دوتا دنبه هم بنداز توش که چرب و چیلی بشه برا هر نفرم سه تا تیکه بنداز

شما سمت ورامین زندگی میکنید
آخه من به جز ورامینی ها کسی ندیدم چیتی بریزه
خودمم تا قبل ازدواج با چیتی نخورده بودم 🤣🤣🤣

مرسی قند عسلم

من از اول چیتی می‌ریختم با قرمز حال نمیکنم🫢

سبک جنوبی چطوریه؟

نمیدونم خودم
ببین مثلا بلدن چقدر از هر نوع سبزی بریزن که خوشمزه بشه
در کل هم قرمه سبزی جنوبی معروفه دیگه
من سبزی هامو یه خانومه آشنامونه برام میگیره عالی میشه
به نظرم اگه خودت سبزی آماده نداری و میخوای بخری بپرس از جنوبی های اوما به سبک اونا سرخ کن سبزیتو

منظورم اینه که ترکیبات سبزی جنوبی هارو نمیدونم

اوکی جانم مرسی عزیزم

من تهرانی هستم سمت ورامین زندگی میکنم ولی لوبیا چیتی ریختن ازمادرشوهرم یادگرفتم

فدات

من سبزی خشک استفاده میکنم واسه قرمه
هر نفر ۱قاشق خیلی لعاب میده
لوبیا هردونفر یه مشت
گوشت هرنفر ۳یا۴تیکه
پیازم که هرچی بیشتر بهتر🤤

مرسی عزیزم

گوسفندی،،گاودیرپزه

قرمه سبزی با سوپ شیر یجوری نیست؟

من یه دوست لر داشتم اونم تو قرمه سبزیش لوبیا چیتی میریخت

گوشت گوسفند مطمئنا خوشمزه تر میشه ولی خوب آب میشه کوچیک میشه زیاد مجلسی نیست گوشت گاو بریز با دو سه تا تیکه دنبه اگه خودمونی هستن همون گوشت چدسفند بریز

گوسفند

😅سوپ برای یکی دیگس قورمه برای خودمه

جمع خودمونیه
مرسی عزیزم

همه رفتید رو قرمه سبزی
سوپ شیر هم بگید 🤣

نامردا هوس میندازید. دل ادم بو قرمه سبزی تو کل سلولام پخش شده ☹️☹️☹️

ما هم لوبیا چیتی میزنیم خوشمزه تره اصلا ی چیز دیگه س

🤣🤣حرف حق

الهی عزیزم

ماهم لوبیا چیتی میریزیم مشهدی ایم

یکم هم داخل قورمه سبزی سیر تازه رنده کن خیلی کوچولو واسه بوی عطرش قبل از پختنش با پیاز و زردچوبه سبزی رو خوب سرخ کن اگر هم که لیمو عمانی میخوای بندازی قبلش سوراخشون کن بنداز داخل آب تا تلخیشون از بین بره ولی گوشت گوسفند بریز گوساله شاید کسی دوست نداشته باشه ما لوبیا قرمز میریزیم خیلی خوشمزه میشه آخر کار هم با آب نارنج مزه دارش کن

دو تا قاشق سرخالی رب گوجه هم بریز

واسه رنگش زیاد سبز نشه

ما شیرازی هستیم این مدلی درست میکنیم وای خیلی عالی میشه جای همگی سبز هفته ای یک بار درست میکنم 😍

فدات عزیزم 😘