کالری پیاز منجمد شده در حالت پخته، آب پز، خرد شده، آب گرفته شده، با نمک 26 کیلو کالری و در حالت پخته، آب پز، خرد شده، آب گرفته شده، بدون نمک 28 کیلو کالری و در حالت سرخ شده، آماده شده، حرارت دیده 407 کیلو کالری و در حالت خرد شده، آماده نشده 29 کیلو کالری و در حالت سرخ شده، آماده نشده 258 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
پیاز منجمد شده از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
جدول ارزش غذایی پیاز منجمد شده پخته، آب پز، خرد شده، آب گرفته شده، با نمک
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
26 کیلوکالری
کربوهیدرات
6.00 گرم
پروتئین
0.77 گرم
چربی
0.10 گرم
آب
92.24 گرم
فیبر
1.70 گرم
قند
2.90 گرم
کلسترول
0.00 میلی گرم
ویتامین های پیاز منجمد شده پخته، آب پز، خرد شده، آب گرفته شده، با نمک
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
0.01 میلی گرم
ویتامین K
0.30 میکروگرم
ویتامین C
2.60 میلی گرم
تیامین (B1)
0.02 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.03 میلی گرم
نیاسین (B3)
0.14 میلی گرم
کولین (B4)
4.40میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.10 میلی گرم
ویتامین B6
0.07 میلی گرم
فولات (B9)
13.00میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلی گرم
مواد معدنی پیاز منجمد شده پخته، آب پز، خرد شده، آب گرفته شده، با نمک
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
16.00 میلی گرم
آهن
0.30 میلی گرم
منیزیم
6.00 میلی گرم
فسفر
19.00 میلی گرم
پتاسیم
108.00 میلی گرم
سدیم
248.00 میلی گرم
روی
0.07 میلی گرم
مس
0.02 میلی گرم
منگنز
0.07 میلی گرم
سلنیم
0.40 میکروگرم
جدول ارزش غذایی پیاز منجمد شده پخته، آب پز، خرد شده، آب گرفته شده، بدون نمک
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
28 کیلوکالری
کربوهیدرات
6.59 گرم
پروتئین
0.77 گرم
چربی
0.10 گرم
آب
92.24 گرم
فیبر
1.80 گرم
قند
2.90 گرم
کلسترول
0.00 میلی گرم
ویتامین های پیاز منجمد شده پخته، آب پز، خرد شده، آب گرفته شده، بدون نمک
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
0.01 میلی گرم
ویتامین K
0.30 میکروگرم
ویتامین C
2.60 میلی گرم
تیامین (B1)
0.02 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.03 میلی گرم
نیاسین (B3)
0.14 میلی گرم
کولین (B4)
4.40میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.10 میلی گرم
ویتامین B6
0.07 میلی گرم
فولات (B9)
13.00میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلی گرم
مواد معدنی پیاز منجمد شده پخته، آب پز، خرد شده، آب گرفته شده، بدون نمک
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
16.00 میلی گرم
آهن
0.30 میلی گرم
منیزیم
6.00 میلی گرم
فسفر
19.00 میلی گرم
پتاسیم
108.00 میلی گرم
سدیم
12.00 میلی گرم
روی
0.07 میلی گرم
مس
0.02 میلی گرم
منگنز
0.07 میلی گرم
سلنیم
0.40 میکروگرم
جدول ارزش غذایی پیاز منجمد شده سرخ شده، آماده شده، حرارت دیده
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
407 کیلوکالری
کربوهیدرات
38.16 گرم
پروتئین
5.34 گرم
چربی
26.70 گرم
آب
28.50 گرم
فیبر
1.30 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
0.00 میلی گرم
ویتامین های پیاز منجمد شده سرخ شده، آماده شده، حرارت دیده
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
11.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
0.00 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
1.40 میلی گرم
تیامین (B1)
0.28 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.14 میلی گرم
نیاسین (B3)
3.61 میلی گرم
کولین (B4)
0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.23 میلی گرم
ویتامین B6
0.08 میلی گرم
فولات (B9)
66.00میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلی گرم
مواد معدنی پیاز منجمد شده سرخ شده، آماده شده، حرارت دیده
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
31.00 میلی گرم
آهن
1.69 میلی گرم
منیزیم
19.00 میلی گرم
فسفر
81.00 میلی گرم
پتاسیم
129.00 میلی گرم
سدیم
375.00 میلی گرم
روی
0.42 میلی گرم
مس
0.08 میلی گرم
منگنز
0.42 میلی گرم
سلنیم
3.50 میکروگرم
جدول ارزش غذایی پیاز منجمد شده خرد شده، آماده نشده
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
29 کیلوکالری
کربوهیدرات
6.81 گرم
پروتئین
0.79 گرم
چربی
0.10 گرم
آب
91.99 گرم
فیبر
1.80 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
0.00 میلی گرم
ویتامین های پیاز منجمد شده خرد شده، آماده نشده
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
2.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
0.00 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
3.30 میلی گرم
تیامین (B1)
0.03 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.03 میلی گرم
نیاسین (B3)
0.15 میلی گرم
کولین (B4)
0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.10 میلی گرم
ویتامین B6
0.08 میلی گرم
فولات (B9)
17.00میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلی گرم
مواد معدنی پیاز منجمد شده خرد شده، آماده نشده
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
17.00 میلی گرم
آهن
0.33 میلی گرم
منیزیم
7.00 میلی گرم
فسفر
22.00 میلی گرم
پتاسیم
124.00 میلی گرم
سدیم
12.00 میلی گرم
روی
0.07 میلی گرم
مس
0.02 میلی گرم
منگنز
0.07 میلی گرم
سلنیم
0.40 میکروگرم
جدول ارزش غذایی پیاز منجمد شده سرخ شده، آماده نشده
