کالری گوسفند، زبان
کالری گوسفند، زبان در حالت تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده 275 کیلو کالری و در حالت خام 222 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گوسفند، زبان از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی گوسفند، زبان تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 275 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 21.57 گرم |
| چربی | 20.28 گرم |
| آب | 57.86 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 189.00 میلی گرم |
ویتامین های گوسفند، زبان تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 7.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.42 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 3.69 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.34 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.17 میلی گرم |
| فولات (B9) | 3.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 6.30 میلی گرم |
مواد معدنی گوسفند، زبان تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 10.00 میلی گرم |
| آهن | 2.63 میلی گرم |
| منیزیم | 16.00 میلی گرم |
| فسفر | 134.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 158.00 میلی گرم |
| سدیم | 67.00 میلی گرم |
| روی | 2.99 میلی گرم |
| مس | 0.21 میلی گرم |
| منگنز | 0.03 میلی گرم |
| سلنیم | 28.00 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی گوسفند، زبان خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 222 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 15.70 گرم |
| چربی | 17.17 گرم |
| آب | 66.60 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 156.00 میلی گرم |
ویتامین های گوسفند، زبان خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 6.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.15 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.38 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.65 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.97 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.18 میلی گرم |
| فولات (B9) | 4.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 7.20 میلی گرم |
مواد معدنی گوسفند، زبان خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 9.00 میلی گرم |
| آهن | 2.65 میلی گرم |
| منیزیم | 21.00 میلی گرم |
| فسفر | 184.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 257.00 میلی گرم |
| سدیم | 78.00 میلی گرم |
| روی | 2.32 میلی گرم |
| مس | 0.21 میلی گرم |
| منگنز | 0.05 میلی گرم |
| سلنیم | 15.00 میکروگرم |
