کالری گوسفند، دل
کالری گوسفند، دل در حالت تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده 185 کیلو کالری و در حالت خام 122 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گوسفند، دل از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی گوسفند، دل تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 185 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 1.93 گرم |
| پروتئین | 24.97 گرم |
| چربی | 7.91 گرم |
| آب | 64.20 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 249.00 میلی گرم |
ویتامین های گوسفند، دل تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 7.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.17 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 1.19 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.36 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.37 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.30 میلی گرم |
| فولات (B9) | 2.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 11.20 میلی گرم |
مواد معدنی گوسفند، دل تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 14.00 میلی گرم |
| آهن | 5.52 میلی گرم |
| منیزیم | 24.00 میلی گرم |
| فسفر | 254.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 188.00 میلی گرم |
| سدیم | 63.00 میلی گرم |
| روی | 3.68 میلی گرم |
| مس | 0.61 میلی گرم |
| منگنز | 0.06 میلی گرم |
| سلنیم | 47.00 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی گوسفند، دل خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 122 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.21 گرم |
| پروتئین | 16.47 گرم |
| چربی | 5.68 گرم |
| آب | 76.71 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 135.00 میلی گرم |
ویتامین های گوسفند، دل خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 5.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.37 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.99 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 6.14 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 2.63 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.39 میلی گرم |
| فولات (B9) | 2.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 10.25 میلی گرم |
مواد معدنی گوسفند، دل خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 6.00 میلی گرم |
| آهن | 4.60 میلی گرم |
| منیزیم | 17.00 میلی گرم |
| فسفر | 175.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 316.00 میلی گرم |
| سدیم | 89.00 میلی گرم |
| روی | 1.87 میلی گرم |
| مس | 0.40 میلی گرم |
| منگنز | 0.05 میلی گرم |
| سلنیم | 32.00 میکروگرم |
