کالری گوساله، گوشت، چرخ کرده
کالری گوساله، گوشت، چرخ کرده در حالت با آتش مستقیم ملایم پخته شده، کباب شده 172 کیلو کالری و در حالت خام 144 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گوساله، گوشت، چرخ کرده از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی گوساله، گوشت، چرخ کرده با آتش مستقیم ملایم پخته شده، کباب شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 172 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 24.38 گرم |
| چربی | 7.56 گرم |
| آب | 66.76 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 103.00 میلی گرم |
ویتامین های گوساله، گوشت، چرخ کرده با آتش مستقیم ملایم پخته شده، کباب شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.15 میلی گرم |
| ویتامین K | 1.20 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.27 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 8.03 میلی گرم |
| کولین (B4) | 95.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.16 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.39 میلی گرم |
| فولات (B9) | 11.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.27 میلی گرم |
مواد معدنی گوساله، گوشت، چرخ کرده با آتش مستقیم ملایم پخته شده، کباب شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 17.00 میلی گرم |
| آهن | 0.99 میلی گرم |
| منیزیم | 24.00 میلی گرم |
| فسفر | 217.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 337.00 میلی گرم |
| سدیم | 83.00 میلی گرم |
| روی | 3.87 میلی گرم |
| مس | 0.10 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 13.70 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی گوساله، گوشت، چرخ کرده خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 144 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 19.35 گرم |
| چربی | 6.77 گرم |
| آب | 72.84 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 82.00 میلی گرم |
ویتامین های گوساله، گوشت، چرخ کرده خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.26 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.27 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 7.50 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.31 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.41 میلی گرم |
| فولات (B9) | 13.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 1.34 میلی گرم |
مواد معدنی گوساله، گوشت، چرخ کرده خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 15.00 میلی گرم |
| آهن | 0.83 میلی گرم |
| منیزیم | 24.00 میلی گرم |
| فسفر | 203.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 315.00 میلی گرم |
| سدیم | 82.00 میلی گرم |
| روی | 3.06 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.03 میلی گرم |
| سلنیم | 8.10 میکروگرم |
