کالری گوساله، گوشت، ماهیچه دست و پا، چربی متوسط در حالت تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده 191 کیلو کالری و در حالت خام 113 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گوساله، گوشت، ماهیچه دست و پا، چربی متوسط از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
جدول ارزش غذایی گوساله، گوشت، ماهیچه دست و پا، چربی متوسط تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
191 کیلوکالری
کربوهیدرات
0.00 گرم
پروتئین
31.54 گرم
چربی
6.20 گرم
آب
61.74 گرم
فیبر
0.00 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
124.00 میلی گرم
ویتامین های گوساله، گوشت، ماهیچه دست و پا، چربی متوسط تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
0.00 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.05 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.30 میلی گرم
نیاسین (B3)
9.45 میلی گرم
کولین (B4)
0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
1.23 میلی گرم
ویتامین B6
0.27 میلی گرم
فولات (B9)
17.00میکروگرم
ویتامین B12
1.61 میلی گرم
مواد معدنی گوساله، گوشت، ماهیچه دست و پا، چربی متوسط تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
33.00 میلی گرم
آهن
1.25 میلی گرم
منیزیم
25.00 میلی گرم
فسفر
225.00 میلی گرم
پتاسیم
305.00 میلی گرم
سدیم
93.00 میلی گرم
روی
6.63 میلی گرم
مس
0.11 میلی گرم
منگنز
0.02 میلی گرم
سلنیم
15.30 میکروگرم
جدول ارزش غذایی گوساله، گوشت، ماهیچه دست و پا، چربی متوسط خام
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
113 کیلوکالری
کربوهیدرات
0.00 گرم
پروتئین
19.15 گرم
چربی
3.48 گرم
آب
76.92 گرم
فیبر
0.00 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
75.00 میلی گرم
ویتامین های گوساله، گوشت، ماهیچه دست و پا، چربی متوسط خام
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
0.00 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.08 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.27 میلی گرم
نیاسین (B3)
7.46 میلی گرم
کولین (B4)
0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
1.29 میلی گرم
ویتامین B6
0.44 میلی گرم
فولات (B9)
15.00میکروگرم
ویتامین B12
1.36 میلی گرم
مواد معدنی گوساله، گوشت، ماهیچه دست و پا، چربی متوسط خام
تمامی اطلاعات مربوط به ریز مغذی های غذایی گوساله، گوشت، ماهیچه دست و پا، چربی متوسط کاملا معتبر بوده و از سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) استخراج شده است.
