کالری گوساله، چربی
کالری گوساله، چربی در حالت پخته شده 642 کیلو کالری و در حالت خام 638 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گوساله، چربی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی گوساله، چربی پخته شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 642 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 9.42 گرم |
| چربی | 66.74 گرم |
| آب | 21.65 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 73.00 میلی گرم |
ویتامین های گوساله، چربی پخته شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.25 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.02 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.12 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 2.79 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.45 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.11 میلی گرم |
| فولات (B9) | 5.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.55 میلی گرم |
مواد معدنی گوساله، چربی پخته شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 4.00 میلی گرم |
| آهن | 1.00 میلی گرم |
| منیزیم | 10.00 میلی گرم |
| فسفر | 116.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 173.00 میلی گرم |
| سدیم | 57.00 میلی گرم |
| روی | 0.87 میلی گرم |
| مس | 0.04 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
| سلنیم | 5.50 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی گوساله، چربی خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 638 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 6.02 گرم |
| چربی | 67.83 گرم |
| آب | 24.77 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 73.00 میلی گرم |
ویتامین های گوساله، چربی خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.31 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.02 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.08 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 2.37 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.42 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.15 میلی گرم |
| فولات (B9) | 4.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.43 میلی گرم |
مواد معدنی گوساله، چربی خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 7.00 میلی گرم |
| آهن | 0.60 میلی گرم |
| منیزیم | 5.00 میلی گرم |
| فسفر | 73.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 107.00 میلی گرم |
| سدیم | 26.00 میلی گرم |
| روی | 0.54 میلی گرم |
| مس | 0.04 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
| سلنیم | 5.50 میکروگرم |
