کالری گوساله، قلوه
کالری گوساله، قلوه در حالت تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده 163 کیلو کالری و در حالت خام 99 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گوساله، قلوه از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی گوساله، قلوه تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 163 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 26.32 گرم |
| چربی | 5.66 گرم |
| آب | 67.67 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 791.00 میلی گرم |
ویتامین های گوساله، قلوه تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 201.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 8.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.19 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 1.99 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.63 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.86 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.18 میلی گرم |
| فولات (B9) | 21.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 36.90 میلی گرم |
مواد معدنی گوساله، قلوه تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 29.00 میلی گرم |
| آهن | 3.04 میلی گرم |
| منیزیم | 24.00 میلی گرم |
| فسفر | 372.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 159.00 میلی گرم |
| سدیم | 110.00 میلی گرم |
| روی | 4.25 میلی گرم |
| مس | 0.36 میلی گرم |
| منگنز | 0.13 میلی گرم |
| سلنیم | 100.00 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی گوساله، قلوه خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 99 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.85 گرم |
| پروتئین | 15.76 گرم |
| چربی | 3.12 گرم |
| آب | 79.07 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 364.00 میلی گرم |
ویتامین های گوساله، قلوه خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 92.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 5.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.32 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 1.90 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 6.99 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 3.30 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.37 میلی گرم |
| فولات (B9) | 21.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 28.20 میلی گرم |
مواد معدنی گوساله، قلوه خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 11.00 میلی گرم |
| آهن | 3.36 میلی گرم |
| منیزیم | 16.00 میلی گرم |
| فسفر | 241.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 272.00 میلی گرم |
| سدیم | 178.00 میلی گرم |
| روی | 1.97 میلی گرم |
| مس | 0.49 میلی گرم |
| منگنز | 0.08 میلی گرم |
| سلنیم | 80.00 میکروگرم |
