کالری گاو، گوشت، دنده، بدون استخوان، چربی متوسط در حالت با آتش مستقیم ملایم پخته شده، کباب شده 337 کیلو کالری و در حالت خام 306 کیلو کالری و در حالت پخته، بدون تماس با آتش به آرامی کباب شده 351 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گاو، گوشت، دنده، بدون استخوان، چربی متوسط از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
جدول ارزش غذایی گاو، گوشت، دنده، بدون استخوان، چربی متوسط با آتش مستقیم ملایم پخته شده، کباب شده
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
337 کیلوکالری
کربوهیدرات
0.00 گرم
پروتئین
22.42 گرم
چربی
26.75 گرم
آب
48.47 گرم
فیبر
0.00 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
82.00 میلی گرم
ویتامین های گاو، گوشت، دنده، بدون استخوان، چربی متوسط با آتش مستقیم ملایم پخته شده، کباب شده
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
0.00 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.08 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.17 میلی گرم
نیاسین (B3)
3.27 میلی گرم
کولین (B4)
85.40میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.33 میلی گرم
ویتامین B6
0.27 میلی گرم
فولات (B9)
6.00میکروگرم
ویتامین B12
2.89 میلی گرم
مواد معدنی گاو، گوشت، دنده، بدون استخوان، چربی متوسط با آتش مستقیم ملایم پخته شده، کباب شده
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
11.00 میلی گرم
آهن
2.19 میلی گرم
منیزیم
20.00 میلی گرم
فسفر
179.00 میلی گرم
پتاسیم
315.00 میلی گرم
سدیم
63.00 میلی گرم
روی
5.28 میلی گرم
مس
0.08 میلی گرم
منگنز
0.01 میلی گرم
سلنیم
21.60 میکروگرم
جدول ارزش غذایی گاو، گوشت، دنده، بدون استخوان، چربی متوسط خام
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
306 کیلوکالری
کربوهیدرات
0.00 گرم
پروتئین
16.53 گرم
چربی
26.10 گرم
آب
55.24 گرم
فیبر
0.00 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
70.00 میلی گرم
ویتامین های گاو، گوشت، دنده، بدون استخوان، چربی متوسط خام
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
0.00 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.08 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.13 میلی گرم
نیاسین (B3)
2.80 میلی گرم
کولین (B4)
69.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.31 میلی گرم
ویتامین B6
0.31 میلی گرم
فولات (B9)
5.00میکروگرم
ویتامین B12
2.82 میلی گرم
مواد معدنی گاو، گوشت، دنده، بدون استخوان، چربی متوسط خام
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
9.00 میلی گرم
آهن
1.74 میلی گرم
منیزیم
16.00 میلی گرم
فسفر
156.00 میلی گرم
پتاسیم
272.00 میلی گرم
سدیم
55.00 میلی گرم
روی
3.73 میلی گرم
مس
0.06 میلی گرم
منگنز
0.01 میلی گرم
سلنیم
16.20 میکروگرم
جدول ارزش غذایی گاو، گوشت، دنده، بدون استخوان، چربی متوسط پخته، بدون تماس با آتش به آرامی کباب شده
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
351 کیلوکالری
کربوهیدرات
0.00 گرم
پروتئین
22.77 گرم
چربی
28.11 گرم
آب
48.12 گرم
فیبر
0.00 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
84.00 میلی گرم
ویتامین های گاو، گوشت، دنده، بدون استخوان، چربی متوسط پخته، بدون تماس با آتش به آرامی کباب شده
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
0.00 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.07 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.18 میلی گرم
نیاسین (B3)
3.46 میلی گرم
کولین (B4)
86.70میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.32 میلی گرم
ویتامین B6
0.23 میلی گرم
فولات (B9)
7.00میکروگرم
ویتامین B12
2.56 میلی گرم
مواد معدنی گاو، گوشت، دنده، بدون استخوان، چربی متوسط پخته، بدون تماس با آتش به آرامی کباب شده
تمامی اطلاعات مربوط به ریز مغذی های غذایی گاو، گوشت، دنده، بدون استخوان، چربی متوسط کاملا معتبر بوده و از سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) استخراج شده است.
