کالری کلم، همه انواع
کالری کلم، همه انواع در حالت انبار شده، خام 24 کیلو کالری و در حالت تازه، خام 24 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
کلم، همه انواع از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی کلم، همه انواع انبار شده، خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 24 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 5.37 گرم |
| پروتئین | 1.21 گرم |
| چربی | 0.18 گرم |
| آب | 92.52 گرم |
| فیبر | 2.30 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های کلم، همه انواع انبار شده، خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 6.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 42.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.05 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.03 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.30 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.14 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.10 میلی گرم |
| فولات (B9) | 57.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی کلم، همه انواع انبار شده، خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 47.00 میلی گرم |
| آهن | 0.56 میلی گرم |
| منیزیم | 15.00 میلی گرم |
| فسفر | 23.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 246.00 میلی گرم |
| سدیم | 18.00 میلی گرم |
| روی | 0.18 میلی گرم |
| مس | 0.02 میلی گرم |
| منگنز | 0.16 میلی گرم |
| سلنیم | 0.90 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی کلم، همه انواع تازه، خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 24 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 5.37 گرم |
| پروتئین | 1.21 گرم |
| چربی | 0.18 گرم |
| آب | 92.52 گرم |
| فیبر | 2.30 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های کلم، همه انواع تازه، خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 6.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 51.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.05 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.03 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.30 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.14 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.10 میلی گرم |
| فولات (B9) | 57.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی کلم، همه انواع تازه، خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 47.00 میلی گرم |
| آهن | 0.56 میلی گرم |
| منیزیم | 15.00 میلی گرم |
| فسفر | 23.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 246.00 میلی گرم |
| سدیم | 18.00 میلی گرم |
| روی | 0.18 میلی گرم |
| مس | 0.02 میلی گرم |
| منگنز | 0.16 میلی گرم |
| سلنیم | 0.90 میکروگرم |
