کالری پنیر بز
کالری پنیر بز در حالت حالت طبیعی 364 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
پنیر بز از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی پنیر بز حالت طبیعی| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 364 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 2.54 گرم |
| پروتئین | 21.58 گرم |
| چربی | 29.84 گرم |
| آب | 45.52 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 2.54 گرم |
| کلسترول | 79.00 میلی گرم |
ویتامین های پنیر بز حالت طبیعی| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 407.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.50 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.26 میلی گرم |
| ویتامین K | 2.50 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.07 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.68 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.15 میلی گرم |
| کولین (B4) | 15.40میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.19 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.06 میلی گرم |
| فولات (B9) | 2.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.22 میلی گرم |
مواد معدنی پنیر بز حالت طبیعی| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 298.00 میلی گرم |
| آهن | 1.62 میلی گرم |
| منیزیم | 29.00 میلی گرم |
| فسفر | 375.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 158.00 میلی گرم |
| سدیم | 515.00 میلی گرم |
| روی | 0.66 میلی گرم |
| مس | 0.56 میلی گرم |
| منگنز | 0.09 میلی گرم |
| سلنیم | 3.80 میکروگرم |
