کالری پروتئین سویا
کالری پروتئین سویا در حالت حالت طبیعی 338 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
پروتئین سویا از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی پروتئین سویا حالت طبیعی| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 338 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 7.36 گرم |
| پروتئین | 80.69 گرم |
| چربی | 3.39 گرم |
| آب | 4.98 گرم |
| فیبر | 5.60 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های پروتئین سویا حالت طبیعی| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.18 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.10 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.44 میلی گرم |
| کولین (B4) | 190.90میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.06 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.10 میلی گرم |
| فولات (B9) | 176.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی پروتئین سویا حالت طبیعی| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 178.00 میلی گرم |
| آهن | 14.50 میلی گرم |
| منیزیم | 39.00 میلی گرم |
| فسفر | 776.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 81.00 میلی گرم |
| سدیم | 1005.00 میلی گرم |
| روی | 4.03 میلی گرم |
| مس | 1.60 میلی گرم |
| منگنز | 1.49 میلی گرم |
| سلنیم | 0.80 میکروگرم |
