کالری نان جو سیاه
کالری نان جو سیاه در حالت حالت طبیعی 250 کیلو کالری و در حالت تست شده 275 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
نان جو سیاه از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی نان جو سیاه حالت طبیعی| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 250 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 47.50 گرم |
| پروتئین | 8.70 گرم |
| چربی | 3.10 گرم |
| آب | 37.90 گرم |
| فیبر | 6.50 گرم |
| قند | 0.53 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های نان جو سیاه حالت طبیعی| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.42 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.80 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.33 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.31 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 3.09 میلی گرم |
| کولین (B4) | 14.60میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.40 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.13 میلی گرم |
| فولات (B9) | 93.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی نان جو سیاه حالت طبیعی| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 68.00 میلی گرم |
| آهن | 2.87 میلی گرم |
| منیزیم | 54.00 میلی گرم |
| فسفر | 178.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 208.00 میلی گرم |
| سدیم | 671.00 میلی گرم |
| روی | 1.48 میلی گرم |
| مس | 0.29 میلی گرم |
| منگنز | 1.31 میلی گرم |
| سلنیم | 24.50 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی نان جو سیاه تست شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 275 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 52.20 گرم |
| پروتئین | 9.50 گرم |
| چربی | 3.40 گرم |
| آب | 31.80 گرم |
| فیبر | 7.10 گرم |
| قند | 0.58 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های نان جو سیاه تست شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.46 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.90 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.29 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.30 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 3.06 میلی گرم |
| کولین (B4) | 16.10میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.29 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.12 میلی گرم |
| فولات (B9) | 87.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی نان جو سیاه تست شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 74.00 میلی گرم |
| آهن | 3.15 میلی گرم |
| منیزیم | 60.00 میلی گرم |
| فسفر | 195.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 228.00 میلی گرم |
| سدیم | 738.00 میلی گرم |
| روی | 1.62 میلی گرم |
| مس | 0.32 میلی گرم |
| منگنز | 1.43 میلی گرم |
| سلنیم | 26.90 میکروگرم |
