کالری موسیر
کالری موسیر در حالت خام 30 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
موسیر از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 30 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 4.35 گرم |
| پروتئین | 3.27 گرم |
| چربی | 0.73 گرم |
| آب | 90.65 گرم |
| فیبر | 2.50 گرم |
| قند | 1.85 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 218.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.21 میلی گرم |
| ویتامین K | 212.70 میکروگرم |
| ویتامین C | 58.10 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.12 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.65 میلی گرم |
| کولین (B4) | 5.20میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.32 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.14 میلی گرم |
| فولات (B9) | 105.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 92.00 میلی گرم |
| آهن | 1.60 میلی گرم |
| منیزیم | 42.00 میلی گرم |
| فسفر | 58.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 296.00 میلی گرم |
| سدیم | 3.00 میلی گرم |
| روی | 0.56 میلی گرم |
| مس | 0.16 میلی گرم |
| منگنز | 0.37 میلی گرم |
| سلنیم | 0.90 میکروگرم |
تمامی اطلاعات مربوط به ریز مغذی های غذایی موسیر کاملا معتبر بوده و از سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) استخراج شده است.
