کالری ماهی خال مخالی
کالری ماهی خال مخالی در حالت خام 105 کیلو کالری و در حالت پخته، سرخ شده 134 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
ماهی خال مخالی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی ماهی خال مخالی خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 105 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 20.28 گرم |
| چربی | 2.00 گرم |
| آب | 75.85 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 53.00 میلی گرم |
ویتامین های ماهی خال مخالی خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 218.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 1.60 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.10 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.48 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 8.59 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.84 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.44 میلی گرم |
| فولات (B9) | 8.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 15.60 میلی گرم |
مواد معدنی ماهی خال مخالی خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 31.00 میلی گرم |
| آهن | 1.78 میلی گرم |
| منیزیم | 32.00 میلی گرم |
| فسفر | 248.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 435.00 میلی گرم |
| سدیم | 158.00 میلی گرم |
| روی | 0.56 میلی گرم |
| مس | 0.03 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
| سلنیم | 36.50 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی ماهی خال مخالی پخته، سرخ شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 134 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 26.00 گرم |
| چربی | 2.56 گرم |
| آب | 69.04 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 68.00 میلی گرم |
ویتامین های ماهی خال مخالی پخته، سرخ شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 252.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 1.60 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.12 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.58 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 10.46 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.97 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.51 میلی گرم |
| فولات (B9) | 9.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 18.00 میلی گرم |
مواد معدنی ماهی خال مخالی پخته، سرخ شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 40.00 میلی گرم |
| آهن | 2.28 میلی گرم |
| منیزیم | 41.00 میلی گرم |
| فسفر | 318.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 558.00 میلی گرم |
| سدیم | 203.00 میلی گرم |
| روی | 0.72 میلی گرم |
| مس | 0.03 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
| سلنیم | 46.80 میکروگرم |
