کالری فلفل، سرانو
کالری فلفل، سرانو در حالت خام 32 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
فلفل، سرانو از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی فلفل، سرانو خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 32 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 6.70 گرم |
| پروتئین | 1.74 گرم |
| چربی | 0.44 گرم |
| آب | 90.25 گرم |
| فیبر | 3.70 گرم |
| قند | 3.83 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های فلفل، سرانو خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 47.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.69 میلی گرم |
| ویتامین K | 11.80 میکروگرم |
| ویتامین C | 44.90 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.05 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.08 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.54 میلی گرم |
| کولین (B4) | 8.90میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.20 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.51 میلی گرم |
| فولات (B9) | 23.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی فلفل، سرانو خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 11.00 میلی گرم |
| آهن | 0.86 میلی گرم |
| منیزیم | 22.00 میلی گرم |
| فسفر | 40.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 305.00 میلی گرم |
| سدیم | 10.00 میلی گرم |
| روی | 0.26 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| منگنز | 0.19 میلی گرم |
| سلنیم | 0.40 میکروگرم |
