کالری فلفل، تند
کالری فلفل، تند در حالت خشک شده در آفتاب 324 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
فلفل، تند از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی فلفل، تند خشک شده در آفتاب| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 324 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 69.86 گرم |
| پروتئین | 10.58 گرم |
| چربی | 5.81 گرم |
| آب | 7.15 گرم |
| فیبر | 28.70 گرم |
| قند | 41.06 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های فلفل، تند خشک شده در آفتاب| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 1324.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 3.14 میلی گرم |
| ویتامین K | 108.20 میکروگرم |
| ویتامین C | 31.40 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 1.21 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 8.67 میلی گرم |
| کولین (B4) | 84.30میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.96 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.81 میلی گرم |
| فولات (B9) | 51.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی فلفل، تند خشک شده در آفتاب| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 45.00 میلی گرم |
| آهن | 6.04 میلی گرم |
| منیزیم | 88.00 میلی گرم |
| فسفر | 159.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 1870.00 میلی گرم |
| سدیم | 91.00 میلی گرم |
| روی | 1.02 میلی گرم |
| مس | 0.23 میلی گرم |
| منگنز | 0.82 میلی گرم |
| سلنیم | 3.50 میکروگرم |
