کالری شیر خشک
کالری شیر خشک در حالت حالت طبیعی 496 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
شیر خشک از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی شیر خشک حالت طبیعی| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 496 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 38.42 گرم |
| پروتئین | 26.32 گرم |
| چربی | 26.71 گرم |
| آب | 2.47 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 38.42 گرم |
| کلسترول | 97.00 میلی گرم |
ویتامین های شیر خشک حالت طبیعی| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 258.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.50 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.58 میلی گرم |
| ویتامین K | 2.20 میکروگرم |
| ویتامین C | 8.60 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.28 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 1.21 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.65 میلی گرم |
| کولین (B4) | 117.40میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 2.27 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.30 میلی گرم |
| فولات (B9) | 37.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 3.25 میلی گرم |
مواد معدنی شیر خشک حالت طبیعی| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 912.00 میلی گرم |
| آهن | 0.47 میلی گرم |
| منیزیم | 85.00 میلی گرم |
| فسفر | 776.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 1330.00 میلی گرم |
| سدیم | 371.00 میلی گرم |
| روی | 3.34 میلی گرم |
| مس | 0.08 میلی گرم |
| منگنز | 0.04 میلی گرم |
| سلنیم | 16.30 میکروگرم |
