کالری شیر بدون چربی
کالری شیر بدون چربی در حالت حالت طبیعی 34 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
شیر بدون چربی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی شیر بدون چربی حالت طبیعی| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 34 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 4.96 گرم |
| پروتئین | 3.37 گرم |
| چربی | 0.08 گرم |
| آب | 90.84 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 5.09 گرم |
| کلسترول | 2.00 میلی گرم |
ویتامین های شیر بدون چربی حالت طبیعی| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.01 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.05 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.18 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.09 میلی گرم |
| کولین (B4) | 15.60میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.36 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.04 میلی گرم |
| فولات (B9) | 5.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.50 میلی گرم |
مواد معدنی شیر بدون چربی حالت طبیعی| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 122.00 میلی گرم |
| آهن | 0.03 میلی گرم |
| منیزیم | 11.00 میلی گرم |
| فسفر | 101.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 156.00 میلی گرم |
| سدیم | 42.00 میلی گرم |
| روی | 0.42 میلی گرم |
| مس | 0.01 میلی گرم |
| منگنز | 0.00 میلی گرم |
| سلنیم | 3.10 میکروگرم |
