کالری سس خردل معمولی
کالری سس خردل معمولی در حالت حالت طبیعی 464 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
سس خردل معمولی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی سس خردل معمولی حالت طبیعی| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 464 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 23.33 گرم |
| پروتئین | 0.87 گرم |
| چربی | 40.83 گرم |
| آب | 32.64 گرم |
| فیبر | 0.40 گرم |
| قند | 15.84 گرم |
| کلسترول | 29.00 میلی گرم |
ویتامین های سس خردل معمولی حالت طبیعی| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 12.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین E | 3.53 میلی گرم |
| ویتامین K | 70.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.20 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.04 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.02 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.06 میلی گرم |
| کولین (B4) | 20.70میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.12 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.02 میلی گرم |
| فولات (B9) | 5.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.05 میلی گرم |
مواد معدنی سس خردل معمولی حالت طبیعی| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 12.00 میلی گرم |
| آهن | 0.29 میلی گرم |
| منیزیم | 5.00 میلی گرم |
| فسفر | 22.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 20.00 میلی گرم |
| سدیم | 650.00 میلی گرم |
| روی | 0.14 میلی گرم |
| مس | 0.02 میلی گرم |
| منگنز | 0.07 میلی گرم |
| سلنیم | 5.00 میکروگرم |
