کالری زغال اخته منجمد کالری زغال اخته منجمد در حالت شیرین نشده 51 کیلو کالری و در حالت شیرین شده 85 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گروه های غذایی زغال اخته منجمد
زغال اخته منجمد از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند جدول ارزش غذایی زغال اخته منجمد شیرین نشده تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 51 کیلوکالری کربوهیدرات 12.17 گرم پروتئین 0.42 گرم چربی 0.64 گرم آب 86.59 گرم فیبر 2.70 گرم قند 8.45 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های زغال اخته منجمد شیرین نشده نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 2.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.48 میلی گرم ویتامین K 16.40 میکروگرم ویتامین C 2.50 میلی گرم تیامین (B1) 0.03 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.04 میلی گرم نیاسین (B3) 0.52 میلی گرم کولین (B4) 5.10میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.13 میلی گرم ویتامین B6 0.06 میلی گرم فولات (B9) 7.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی زغال اخته منجمد شیرین نشده نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 8.00 میلی گرم آهن 0.18 میلی گرم منیزیم 5.00 میلی گرم فسفر 11.00 میلی گرم پتاسیم 54.00 میلی گرم سدیم 1.00 میلی گرم روی 0.07 میلی گرم مس 0.03 میلی گرم منگنز 0.15 میلی گرم سلنیم 0.10 میکروگرم
جدول ارزش غذایی زغال اخته منجمد شیرین شده تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 85 کیلوکالری کربوهیدرات 21.95 گرم پروتئین 0.40 گرم چربی 0.13 گرم آب 77.40 گرم فیبر 2.20 گرم قند 19.72 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های زغال اخته منجمد شیرین شده نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 2.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.52 میلی گرم ویتامین K 17.70 میکروگرم ویتامین C 1.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.02 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.05 میلی گرم نیاسین (B3) 0.25 میلی گرم کولین (B4) 5.50میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.13 میلی گرم ویتامین B6 0.06 میلی گرم فولات (B9) 7.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی زغال اخته منجمد شیرین شده نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 6.00 میلی گرم آهن 0.39 میلی گرم منیزیم 2.00 میلی گرم فسفر 7.00 میلی گرم پتاسیم 60.00 میلی گرم سدیم 1.00 میلی گرم روی 0.06 میلی گرم مس 0.04 میلی گرم منگنز 0.26 میلی گرم سلنیم 0.20 میکروگرم
