کالری دانه گلرنگ
کالری دانه گلرنگ در حالت خشک شده 517 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
دانه گلرنگ از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی دانه گلرنگ خشک شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 517 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 34.29 گرم |
| پروتئین | 16.18 گرم |
| چربی | 38.45 گرم |
| آب | 5.62 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های دانه گلرنگ خشک شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 3.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 1.16 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.42 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 2.28 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 4.03 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 1.17 میلی گرم |
| فولات (B9) | 160.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی دانه گلرنگ خشک شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 78.00 میلی گرم |
| آهن | 4.90 میلی گرم |
| منیزیم | 353.00 میلی گرم |
| فسفر | 644.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 687.00 میلی گرم |
| سدیم | 3.00 میلی گرم |
| روی | 5.05 میلی گرم |
| مس | 1.75 میلی گرم |
| منگنز | 2.01 میلی گرم |
| سلنیم | 0.00 میکروگرم |
