کالری خورشت قیمه بادمجان
کالری خورشت قیمه بادمجان در حالت (غذای پخته شده مرکب از چند ماده) 151 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
خورشت قیمه بادمجان از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی خورشت قیمه بادمجان (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 151 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 10.10 گرم |
| پروتئین | 7.98 گرم |
| چربی | 9.32 گرم |
| آب | 78.79 گرم |
| فیبر | 3.28 گرم |
| قند | 2.67 گرم |
| کلسترول | 21.74 میلی گرم |
ویتامین های خورشت قیمه بادمجان (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 6.15 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 2.96 میلی گرم |
| ویتامین K | 3.59 میکروگرم |
| ویتامین C | 3.26 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.09 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.07 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.71 میلی گرم |
| کولین (B4) | 12.50میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.30 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.09 میلی گرم |
| فولات (B9) | 23.42میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.47 میلی گرم |
مواد معدنی خورشت قیمه بادمجان (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 15.82 میلی گرم |
| آهن | 0.98 میلی گرم |
| منیزیم | 18.99 میلی گرم |
| فسفر | 64.71 میلی گرم |
| پتاسیم | 224.46 میلی گرم |
| سدیم | 576.19 میلی گرم |
| روی | 1.86 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.15 میلی گرم |
| سلنیم | 6.65 میکروگرم |
