کالری خربزه
کالری خربزه در حالت خام 36 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
خربزه از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 36 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 9.09 گرم |
| پروتئین | 0.54 گرم |
| چربی | 0.14 گرم |
| آب | 89.82 گرم |
| فیبر | 0.80 گرم |
| قند | 8.12 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 3.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.02 میلی گرم |
| ویتامین K | 2.90 میکروگرم |
| ویتامین C | 18.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.04 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.01 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.42 میلی گرم |
| کولین (B4) | 7.60میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.16 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.09 میلی گرم |
| فولات (B9) | 19.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 6.00 میلی گرم |
| آهن | 0.17 میلی گرم |
| منیزیم | 10.00 میلی گرم |
| فسفر | 11.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 228.00 میلی گرم |
| سدیم | 18.00 میلی گرم |
| روی | 0.09 میلی گرم |
| مس | 0.02 میلی گرم |
| منگنز | 0.03 میلی گرم |
| سلنیم | 0.70 میکروگرم |
تمامی اطلاعات مربوط به ریز مغذی های غذایی خربزه کاملا معتبر بوده و از سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) استخراج شده است.
