کالری خامه ترش
کالری خامه ترش در حالت حالت طبیعی 193 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
خامه ترش از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی خامه ترش حالت طبیعی| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 193 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 2.88 گرم |
| پروتئین | 2.07 گرم |
| چربی | 19.73 گرم |
| آب | 74.46 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 2.88 گرم |
| کلسترول | 52.00 میلی گرم |
ویتامین های خامه ترش حالت طبیعی| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 176.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.40 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.44 میلی گرم |
| ویتامین K | 1.80 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.90 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.04 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.17 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.11 میلی گرم |
| کولین (B4) | 19.20میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.34 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.06 میلی گرم |
| فولات (B9) | 7.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.28 میلی گرم |
مواد معدنی خامه ترش حالت طبیعی| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 110.00 میلی گرم |
| آهن | 0.17 میلی گرم |
| منیزیم | 10.00 میلی گرم |
| فسفر | 115.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 141.00 میلی گرم |
| سدیم | 80.00 میلی گرم |
| روی | 0.38 میلی گرم |
| مس | 0.02 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
| سلنیم | 2.60 میکروگرم |
