کالری تن ماهی کالری تن ماهی در حالت خام 144 کیلو کالری و در حالت پخته، سرخ شده 184 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گروه های غذایی تن ماهی
تن ماهی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند جدول ارزش غذایی تن ماهی خام تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 144 کیلوکالری کربوهیدرات 0.00 گرم پروتئین 23.33 گرم چربی 4.90 گرم آب 68.09 گرم فیبر 0.00 گرم قند 0.00 گرم کلسترول 38.00 میلی گرم
ویتامین های تن ماهی خام نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 655.00 میکروگرم ویتامین D 5.70 میکروگرم ویتامین E 1.00 میلی گرم ویتامین K 0.00 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.24 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.25 میلی گرم نیاسین (B3) 8.65 میلی گرم کولین (B4) 65.00میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 1.05 میلی گرم ویتامین B6 0.46 میلی گرم فولات (B9) 2.00میکروگرم ویتامین B12 9.43 میلی گرم
مواد معدنی تن ماهی خام نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 8.00 میلی گرم آهن 1.02 میلی گرم منیزیم 50.00 میلی گرم فسفر 254.00 میلی گرم پتاسیم 252.00 میلی گرم سدیم 39.00 میلی گرم روی 0.60 میلی گرم مس 0.09 میلی گرم منگنز 0.02 میلی گرم سلنیم 36.50 میکروگرم
جدول ارزش غذایی تن ماهی پخته، سرخ شده تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 184 کیلوکالری کربوهیدرات 0.00 گرم پروتئین 29.91 گرم چربی 6.28 گرم آب 59.09 گرم فیبر 0.00 گرم قند 0.00 گرم کلسترول 49.00 میلی گرم
ویتامین های تن ماهی پخته، سرخ شده نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 757.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.00 میلی گرم ویتامین K 0.00 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.28 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.31 میلی گرم نیاسین (B3) 10.54 میلی گرم کولین (B4) 0.00میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 1.37 میلی گرم ویتامین B6 0.53 میلی گرم فولات (B9) 2.00میکروگرم ویتامین B12 10.88 میلی گرم
مواد معدنی تن ماهی پخته، سرخ شده نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 10.00 میلی گرم آهن 1.31 میلی گرم منیزیم 64.00 میلی گرم فسفر 326.00 میلی گرم پتاسیم 323.00 میلی گرم سدیم 50.00 میلی گرم روی 0.77 میلی گرم مس 0.11 میلی گرم منگنز 0.02 میلی گرم سلنیم 46.80 میکروگرم
