کالری تمشک
کالری تمشک در حالت خام 52 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
تمشک از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 52 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 11.94 گرم |
| پروتئین | 1.20 گرم |
| چربی | 0.65 گرم |
| آب | 85.75 گرم |
| فیبر | 6.50 گرم |
| قند | 4.42 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.87 میلی گرم |
| ویتامین K | 7.80 میکروگرم |
| ویتامین C | 26.20 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.03 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.04 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.60 میلی گرم |
| کولین (B4) | 12.30میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.33 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.06 میلی گرم |
| فولات (B9) | 21.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 25.00 میلی گرم |
| آهن | 0.69 میلی گرم |
| منیزیم | 22.00 میلی گرم |
| فسفر | 29.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 151.00 میلی گرم |
| سدیم | 1.00 میلی گرم |
| روی | 0.42 میلی گرم |
| مس | 0.09 میلی گرم |
| منگنز | 0.67 میلی گرم |
| سلنیم | 0.20 میکروگرم |
تمامی اطلاعات مربوط به ریز مغذی های غذایی تمشک کاملا معتبر بوده و از سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) استخراج شده است.
