کالری تخم مرغ کالری تخم مرغ در حالت پخته شده، آبپز کردن، سفت 155 کیلو کالری و در حالت پخته، آبپز شده 143 کیلو کالری و در حالت خشک شده 594 کیلو کالری و در حالت خام 143 کیلو کالری و در حالت پخته شده، سرخ شده 196 کیلو کالری و در حالت پخته شده، املتی 154 کیلو کالری و در حالت پخته شده بصورت نیمرو 149 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گروه های غذایی تخم مرغ
تخم مرغ از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند جدول ارزش غذایی تخم مرغ پخته شده، آبپز کردن، سفت تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 155 کیلوکالری کربوهیدرات 1.12 گرم پروتئین 12.58 گرم چربی 10.61 گرم آب 74.62 گرم فیبر 0.00 گرم قند 1.12 گرم کلسترول 373.00 میلی گرم
ویتامین های تخم مرغ پخته شده، آبپز کردن، سفت نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 149.00 میکروگرم ویتامین D 2.20 میکروگرم ویتامین E 1.03 میلی گرم ویتامین K 0.30 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.07 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.51 میلی گرم نیاسین (B3) 0.06 میلی گرم کولین (B4) 293.80میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 1.40 میلی گرم ویتامین B6 0.12 میلی گرم فولات (B9) 44.00میکروگرم ویتامین B12 1.11 میلی گرم
مواد معدنی تخم مرغ پخته شده، آبپز کردن، سفت نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 50.00 میلی گرم آهن 1.19 میلی گرم منیزیم 10.00 میلی گرم فسفر 172.00 میلی گرم پتاسیم 126.00 میلی گرم سدیم 124.00 میلی گرم روی 1.05 میلی گرم مس 0.01 میلی گرم منگنز 0.03 میلی گرم سلنیم 30.80 میکروگرم
جدول ارزش غذایی تخم مرغ پخته، آبپز شده تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 143 کیلوکالری کربوهیدرات 0.71 گرم پروتئین 12.51 گرم چربی 9.47 گرم آب 75.85 گرم فیبر 0.00 گرم قند 0.37 گرم کلسترول 370.00 میلی گرم
ویتامین های تخم مرغ پخته، آبپز شده نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 160.00 میکروگرم ویتامین D 2.00 میکروگرم ویتامین E 1.04 میلی گرم ویتامین K 0.30 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.03 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.39 میلی گرم نیاسین (B3) 0.06 میلی گرم کولین (B4) 234.10میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 1.53 میلی گرم ویتامین B6 0.14 میلی گرم فولات (B9) 35.00میکروگرم ویتامین B12 0.71 میلی گرم
مواد معدنی تخم مرغ پخته، آبپز شده نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 56.00 میلی گرم آهن 1.75 میلی گرم منیزیم 12.00 میلی گرم فسفر 197.00 میلی گرم پتاسیم 138.00 میلی گرم سدیم 297.00 میلی گرم روی 1.29 میلی گرم مس 0.07 میلی گرم منگنز 0.03 میلی گرم سلنیم 30.60 میکروگرم
جدول ارزش غذایی تخم مرغ خشک شده تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 594 کیلوکالری کربوهیدرات 4.95 گرم پروتئین 47.35 گرم چربی 40.95 گرم آب 3.10 گرم فیبر 0.00 گرم قند 3.08 گرم کلسترول 1507.00 میلی گرم
ویتامین های تخم مرغ خشک شده نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 275.00 میکروگرم ویتامین D 8.00 میکروگرم ویتامین E 3.88 میلی گرم ویتامین K 1.20 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.20 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 1.54 میلی گرم نیاسین (B3) 0.31 میلی گرم کولین (B4) 1193.70میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 5.91 میلی گرم ویتامین B6 0.39 میلی گرم فولات (B9) 171.00میکروگرم ویتامین B12 3.95 میلی گرم
مواد معدنی تخم مرغ خشک شده نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 231.00 میلی گرم آهن 6.79 میلی گرم منیزیم 42.00 میلی گرم فسفر 831.00 میلی گرم پتاسیم 493.00 میلی گرم سدیم 523.00 میلی گرم روی 5.28 میلی گرم مس 0.20 میلی گرم منگنز 0.13 میلی گرم سلنیم 119.60 میکروگرم
جدول ارزش غذایی تخم مرغ خام تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 143 کیلوکالری کربوهیدرات 0.72 گرم پروتئین 12.56 گرم چربی 9.51 گرم آب 76.15 گرم فیبر 0.00 گرم قند 0.37 گرم کلسترول 372.00 میلی گرم
ویتامین های تخم مرغ خام نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 160.00 میکروگرم ویتامین D 2.00 میکروگرم ویتامین E 1.05 میلی گرم ویتامین K 0.30 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.04 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.46 میلی گرم نیاسین (B3) 0.08 میلی گرم کولین (B4) 293.80میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 1.53 میلی گرم ویتامین B6 0.17 میلی گرم فولات (B9) 47.00میکروگرم ویتامین B12 0.89 میلی گرم
مواد معدنی تخم مرغ خام نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 56.00 میلی گرم آهن 1.75 میلی گرم منیزیم 12.00 میلی گرم فسفر 198.00 میلی گرم پتاسیم 138.00 میلی گرم سدیم 142.00 میلی گرم روی 1.29 میلی گرم مس 0.07 میلی گرم منگنز 0.03 میلی گرم سلنیم 30.70 میکروگرم
جدول ارزش غذایی تخم مرغ پخته شده، سرخ شده تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 196 کیلوکالری کربوهیدرات 0.83 گرم پروتئین 13.61 گرم چربی 14.84 گرم آب 69.47 گرم فیبر 0.00 گرم قند 0.40 گرم کلسترول 401.00 میلی گرم
ویتامین های تخم مرغ پخته شده، سرخ شده نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 219.00 میکروگرم ویتامین D 2.20 میکروگرم ویتامین E 1.31 میلی گرم ویتامین K 5.60 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.04 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.50 میلی گرم نیاسین (B3) 0.08 میلی گرم کولین (B4) 317.10میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 1.66 میلی گرم ویتامین B6 0.18 میلی گرم فولات (B9) 51.00میکروگرم ویتامین B12 0.97 میلی گرم
مواد معدنی تخم مرغ پخته شده، سرخ شده نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 62.00 میلی گرم آهن 1.89 میلی گرم منیزیم 13.00 میلی گرم فسفر 215.00 میلی گرم پتاسیم 152.00 میلی گرم سدیم 207.00 میلی گرم روی 1.39 میلی گرم مس 0.08 میلی گرم منگنز 0.03 میلی گرم سلنیم 33.10 میکروگرم
جدول ارزش غذایی تخم مرغ پخته شده، املتی تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 154 کیلوکالری کربوهیدرات 0.64 گرم پروتئین 10.57 گرم چربی 11.66 گرم آب 76.13 گرم فیبر 0.00 گرم قند 0.31 گرم کلسترول 313.00 میلی گرم
ویتامین های تخم مرغ پخته شده، املتی نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 172.00 میکروگرم ویتامین D 1.70 میکروگرم ویتامین E 1.29 میلی گرم ویتامین K 4.50 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.03 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.39 میلی گرم نیاسین (B3) 0.06 میلی گرم کولین (B4) 247.60میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 1.29 میلی گرم ویتامین B6 0.14 میلی گرم فولات (B9) 39.00میکروگرم ویتامین B12 0.76 میلی گرم
مواد معدنی تخم مرغ پخته شده، املتی نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 48.00 میلی گرم آهن 1.48 میلی گرم منیزیم 11.00 میلی گرم فسفر 167.00 میلی گرم پتاسیم 117.00 میلی گرم سدیم 155.00 میلی گرم روی 1.09 میلی گرم مس 0.06 میلی گرم منگنز 0.02 میلی گرم سلنیم 25.80 میکروگرم
جدول ارزش غذایی تخم مرغ پخته شده بصورت نیمرو تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 149 کیلوکالری کربوهیدرات 1.61 گرم پروتئین 9.99 گرم چربی 10.98 گرم آب 76.40 گرم فیبر 0.00 گرم قند 1.39 گرم کلسترول 277.00 میلی گرم
ویتامین های تخم مرغ پخته شده بصورت نیمرو نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 161.00 میکروگرم ویتامین D 1.80 میکروگرم ویتامین E 1.15 میلی گرم ویتامین K 4.00 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.04 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.38 میلی گرم نیاسین (B3) 0.08 میلی گرم کولین (B4) 221.00میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 1.22 میلی گرم ویتامین B6 0.13 میلی گرم فولات (B9) 36.00میکروگرم ویتامین B12 0.76 میلی گرم
مواد معدنی تخم مرغ پخته شده بصورت نیمرو نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 66.00 میلی گرم آهن 1.31 میلی گرم منیزیم 11.00 میلی گرم فسفر 165.00 میلی گرم پتاسیم 132.00 میلی گرم سدیم 145.00 میلی گرم روی 1.04 میلی گرم مس 0.06 میلی گرم منگنز 0.02 میلی گرم سلنیم 23.50 میکروگرم
