کالری بوقلمون، گردن، بدون پوست
کالری بوقلمون، گردن، بدون پوست در حالت پخته شده، آهسته جوشیده شده 180 کیلو کالری و در حالت خام 135 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
بوقلمون، گردن، بدون پوست از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی بوقلمون، گردن، بدون پوست پخته شده، آهسته جوشیده شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 180 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.10 گرم |
| پروتئین | 26.84 گرم |
| چربی | 7.26 گرم |
| آب | 65.19 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 122.00 میلی گرم |
ویتامین های بوقلمون، گردن، بدون پوست پخته شده، آهسته جوشیده شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.20 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.64 میلی گرم |
| ویتامین K | 3.70 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.04 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.19 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.70 میلی گرم |
| کولین (B4) | 75.40میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.70 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.21 میلی گرم |
| فولات (B9) | 8.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.23 میلی گرم |
مواد معدنی بوقلمون، گردن، بدون پوست پخته شده، آهسته جوشیده شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 37.00 میلی گرم |
| آهن | 2.30 میلی گرم |
| منیزیم | 15.00 میلی گرم |
| فسفر | 122.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 149.00 میلی گرم |
| سدیم | 56.00 میلی گرم |
| روی | 7.12 میلی گرم |
| مس | 0.15 میلی گرم |
| منگنز | 0.02 میلی گرم |
| سلنیم | 36.20 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی بوقلمون، گردن، بدون پوست خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 135 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 20.14 گرم |
| چربی | 5.42 گرم |
| آب | 72.88 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 79.00 میلی گرم |
ویتامین های بوقلمون، گردن، بدون پوست خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.09 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.23 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 3.17 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.06 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.37 میلی گرم |
| فولات (B9) | 11.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.41 میلی گرم |
مواد معدنی بوقلمون، گردن، بدون پوست خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 34.00 میلی گرم |
| آهن | 2.00 میلی گرم |
| منیزیم | 19.00 میلی گرم |
| فسفر | 186.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 302.00 میلی گرم |
| سدیم | 93.00 میلی گرم |
| روی | 5.08 میلی گرم |
| مس | 0.14 میلی گرم |
| منگنز | 0.03 میلی گرم |
| سلنیم | 28.60 میکروگرم |
