کالری بوقلمون، سنگدان
کالری بوقلمون، سنگدان در حالت پخته، آهسته جوشیده شده 129 کیلو کالری و در حالت خام 118 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
بوقلمون، سنگدان از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی بوقلمون، سنگدان پخته، آهسته جوشیده شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 129 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.38 گرم |
| پروتئین | 21.72 گرم |
| چربی | 3.87 گرم |
| آب | 72.97 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 203.00 میلی گرم |
ویتامین های بوقلمون، سنگدان پخته، آهسته جوشیده شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 6.30 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.01 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.21 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.27 میلی گرم |
| کولین (B4) | 82.20میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.53 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.11 میلی گرم |
| فولات (B9) | 13.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 8.08 میلی گرم |
مواد معدنی بوقلمون، سنگدان پخته، آهسته جوشیده شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 7.00 میلی گرم |
| آهن | 4.95 میلی گرم |
| منیزیم | 17.00 میلی گرم |
| فسفر | 154.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 332.00 میلی گرم |
| سدیم | 67.00 میلی گرم |
| روی | 3.37 میلی گرم |
| مس | 0.13 میلی گرم |
| منگنز | 0.05 میلی گرم |
| سلنیم | 33.40 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی بوقلمون، سنگدان خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 118 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 19.14 گرم |
| چربی | 4.58 گرم |
| آب | 76.18 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 197.00 میلی گرم |
ویتامین های بوقلمون، سنگدان خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.05 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 6.20 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.04 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.18 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.78 میلی گرم |
| کولین (B4) | 89.70میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.91 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.12 میلی گرم |
| فولات (B9) | 6.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 6.86 میلی گرم |
مواد معدنی بوقلمون، سنگدان خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 6.00 میلی گرم |
| آهن | 4.31 میلی گرم |
| منیزیم | 16.00 میلی گرم |
| فسفر | 140.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 322.00 میلی گرم |
| سدیم | 72.00 میلی گرم |
| روی | 2.86 میلی گرم |
| مس | 0.11 میلی گرم |
| منگنز | 0.05 میلی گرم |
| سلنیم | 29.20 میکروگرم |
