کالری بوقلمون، بال، بدون پوست کالری بوقلمون، بال، بدون پوست در حالت پخته شده، کباب شده، بریان شده 163 کیلو کالری و در حالت خام 106 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گروه های غذایی بوقلمون، بال، بدون پوست
بوقلمون، بال، بدون پوست از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند جدول ارزش غذایی بوقلمون، بال، بدون پوست پخته شده، کباب شده، بریان شده تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 163 کیلوکالری کربوهیدرات 0.00 گرم پروتئین 30.85 گرم چربی 3.44 گرم آب 65.60 گرم فیبر 0.00 گرم قند 0.00 گرم کلسترول 102.00 میلی گرم
ویتامین های بوقلمون، بال، بدون پوست پخته شده، کباب شده، بریان شده نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 0.00 میکروگرم ویتامین D 0.20 میکروگرم ویتامین E 0.09 میلی گرم ویتامین K 0.30 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.03 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.16 میلی گرم نیاسین (B3) 4.12 میلی گرم کولین (B4) 84.70میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.75 میلی گرم ویتامین B6 0.59 میلی گرم فولات (B9) 7.00میکروگرم ویتامین B12 0.41 میلی گرم
مواد معدنی بوقلمون، بال، بدون پوست پخته شده، کباب شده، بریان شده نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 26.00 میلی گرم آهن 1.78 میلی گرم منیزیم 22.00 میلی گرم فسفر 174.00 میلی گرم پتاسیم 204.00 میلی گرم سدیم 78.00 میلی گرم روی 3.83 میلی گرم مس 0.17 میلی گرم منگنز 0.03 میلی گرم سلنیم 32.10 میکروگرم
جدول ارزش غذایی بوقلمون، بال، بدون پوست خام تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 106 کیلوکالری کربوهیدرات 0.00 گرم پروتئین 22.49 گرم چربی 1.12 گرم آب 75.82 گرم فیبر 0.00 گرم قند 0.00 گرم کلسترول 81.00 میلی گرم
ویتامین های بوقلمون، بال، بدون پوست خام نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 0.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.00 میلی گرم ویتامین K 0.00 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.03 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.12 میلی گرم نیاسین (B3) 3.57 میلی گرم کولین (B4) 0.00میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.65 میلی گرم ویتامین B6 0.53 میلی گرم فولات (B9) 7.00میکروگرم ویتامین B12 0.43 میلی گرم
مواد معدنی بوقلمون، بال، بدون پوست خام نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 12.00 میلی گرم آهن 1.43 میلی گرم منیزیم 21.00 میلی گرم فسفر 156.00 میلی گرم پتاسیم 201.00 میلی گرم سدیم 65.00 میلی گرم روی 2.04 میلی گرم مس 0.13 میلی گرم منگنز 0.02 میلی گرم سلنیم 24.40 میکروگرم
