کالری برگ کلم بروکلی کالری برگ کلم بروکلی در حالت خام 28 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گروه های غذایی برگ کلم بروکلی
برگ کلم بروکلی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند جدول ارزش غذایی برگ کلم بروکلی خام تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 28 کیلوکالری کربوهیدرات 5.24 گرم پروتئین 2.98 گرم چربی 0.35 گرم آب 90.69 گرم فیبر 0.00 گرم قند 0.00 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های برگ کلم بروکلی خام نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 800.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.00 میلی گرم ویتامین K 0.00 میکروگرم ویتامین C 93.20 میلی گرم تیامین (B1) 0.07 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.12 میلی گرم نیاسین (B3) 0.64 میلی گرم کولین (B4) 0.00میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.54 میلی گرم ویتامین B6 0.16 میلی گرم فولات (B9) 71.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی برگ کلم بروکلی خام نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 48.00 میلی گرم آهن 0.88 میلی گرم منیزیم 25.00 میلی گرم فسفر 66.00 میلی گرم پتاسیم 325.00 میلی گرم سدیم 27.00 میلی گرم روی 0.40 میلی گرم مس 0.05 میلی گرم منگنز 0.23 میلی گرم سلنیم 3.00 میکروگرم
