کالری برگ تارو کالری برگ تارو در حالت خام 42 کیلو کالری و در حالت پخته، بخار پز شده، بدون نمک 24 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گروه های غذایی برگ تارو
برگ تارو از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند جدول ارزش غذایی برگ تارو خام تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 42 کیلوکالری کربوهیدرات 6.70 گرم پروتئین 4.98 گرم چربی 0.74 گرم آب 85.66 گرم فیبر 3.70 گرم قند 3.01 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های برگ تارو خام نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 241.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 2.02 میلی گرم ویتامین K 108.60 میکروگرم ویتامین C 52.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.21 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.46 میلی گرم نیاسین (B3) 1.51 میلی گرم کولین (B4) 12.80میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.08 میلی گرم ویتامین B6 0.15 میلی گرم فولات (B9) 126.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی برگ تارو خام نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 107.00 میلی گرم آهن 2.25 میلی گرم منیزیم 45.00 میلی گرم فسفر 60.00 میلی گرم پتاسیم 648.00 میلی گرم سدیم 3.00 میلی گرم روی 0.41 میلی گرم مس 0.27 میلی گرم منگنز 0.71 میلی گرم سلنیم 0.90 میکروگرم
جدول ارزش غذایی برگ تارو پخته، بخار پز شده، بدون نمک تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 24 کیلوکالری کربوهیدرات 4.02 گرم پروتئین 2.72 گرم چربی 0.41 گرم آب 92.15 گرم فیبر 2.00 گرم قند 0.00 گرم کلسترول 0.00 میلی گرم
ویتامین های برگ تارو پخته، بخار پز شده، بدون نمک نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 212.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.00 میلی گرم ویتامین K 0.00 میکروگرم ویتامین C 35.50 میلی گرم تیامین (B1) 0.14 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.38 میلی گرم نیاسین (B3) 1.27 میلی گرم کولین (B4) 21.00میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.04 میلی گرم ویتامین B6 0.07 میلی گرم فولات (B9) 48.00میکروگرم ویتامین B12 0.00 میلی گرم
مواد معدنی برگ تارو پخته، بخار پز شده، بدون نمک نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 86.00 میلی گرم آهن 1.18 میلی گرم منیزیم 20.00 میلی گرم فسفر 27.00 میلی گرم پتاسیم 460.00 میلی گرم سدیم 2.00 میلی گرم روی 0.21 میلی گرم مس 0.14 میلی گرم منگنز 0.37 میلی گرم سلنیم 0.90 میکروگرم
