کالری بادام زمینی در حالت خشک و بو داده، با نمک 585 کیلو کالری و در حالت پخته، آب پز، با نمک 318 کیلو کالری و در حالت خشک و بو داده، بدون نمک 585 کیلو کالری و در حالت خام 567 کیلو کالری و در حالت با روغن بو داده شده، با نمک 599 کیلو کالری و در حالت با روغن بو داده شده، بدون نمک 581 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
بادام زمینی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
جدول ارزش غذایی بادام زمینی خشک و بو داده، با نمک
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
585 کیلوکالری
کربوهیدرات
21.51 گرم
پروتئین
23.68 گرم
چربی
49.66 گرم
آب
1.55 گرم
فیبر
8.00 گرم
قند
4.18 گرم
کلسترول
0.00 میلی گرم
ویتامین های بادام زمینی خشک و بو داده، با نمک
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
7.80 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.44 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.10 میلی گرم
نیاسین (B3)
13.53 میلی گرم
کولین (B4)
55.30میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
1.40 میلی گرم
ویتامین B6
0.26 میلی گرم
فولات (B9)
145.00میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلی گرم
مواد معدنی بادام زمینی خشک و بو داده، با نمک
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
54.00 میلی گرم
آهن
2.26 میلی گرم
منیزیم
176.00 میلی گرم
فسفر
358.00 میلی گرم
پتاسیم
658.00 میلی گرم
سدیم
679.00 میلی گرم
روی
3.31 میلی گرم
مس
0.67 میلی گرم
منگنز
2.08 میلی گرم
سلنیم
7.50 میکروگرم
جدول ارزش غذایی بادام زمینی پخته، آب پز، با نمک
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
318 کیلوکالری
کربوهیدرات
21.26 گرم
پروتئین
13.50 گرم
چربی
22.01 گرم
آب
41.78 گرم
فیبر
8.80 گرم
قند
2.47 گرم
کلسترول
0.00 میلی گرم
ویتامین های بادام زمینی پخته، آب پز، با نمک
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
4.10 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.26 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.06 میلی گرم
نیاسین (B3)
5.26 میلی گرم
کولین (B4)
32.70میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.83 میلی گرم
ویتامین B6
0.15 میلی گرم
فولات (B9)
75.00میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلی گرم
مواد معدنی بادام زمینی پخته، آب پز، با نمک
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
55.00 میلی گرم
آهن
1.01 میلی گرم
منیزیم
102.00 میلی گرم
فسفر
198.00 میلی گرم
پتاسیم
180.00 میلی گرم
سدیم
751.00 میلی گرم
روی
1.83 میلی گرم
مس
0.50 میلی گرم
منگنز
1.02 میلی گرم
سلنیم
4.40 میکروگرم
جدول ارزش غذایی بادام زمینی خشک و بو داده، بدون نمک
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
585 کیلوکالری
کربوهیدرات
21.51 گرم
پروتئین
23.68 گرم
چربی
49.66 گرم
آب
1.55 گرم
فیبر
8.00 گرم
قند
4.18 گرم
کلسترول
0.00 میلی گرم
ویتامین های بادام زمینی خشک و بو داده، بدون نمک
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
6.93 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.44 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.10 میلی گرم
نیاسین (B3)
13.53 میلی گرم
کولین (B4)
55.30میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
1.40 میلی گرم
ویتامین B6
0.26 میلی گرم
فولات (B9)
145.00میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلی گرم
مواد معدنی بادام زمینی خشک و بو داده، بدون نمک
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
54.00 میلی گرم
آهن
2.26 میلی گرم
منیزیم
176.00 میلی گرم
فسفر
358.00 میلی گرم
پتاسیم
658.00 میلی گرم
سدیم
6.00 میلی گرم
روی
3.31 میلی گرم
مس
0.67 میلی گرم
منگنز
2.08 میلی گرم
سلنیم
7.50 میکروگرم
جدول ارزش غذایی بادام زمینی خام
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
567 کیلوکالری
کربوهیدرات
16.13 گرم
پروتئین
25.80 گرم
چربی
49.24 گرم
آب
6.50 گرم
فیبر
8.50 گرم
قند
3.97 گرم
کلسترول
0.00 میلی گرم
ویتامین های بادام زمینی خام
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
8.33 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.64 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.14 میلی گرم
نیاسین (B3)
12.07 میلی گرم
کولین (B4)
52.50میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
1.77 میلی گرم
ویتامین B6
0.35 میلی گرم
فولات (B9)
240.00میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلی گرم
مواد معدنی بادام زمینی خام
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
92.00 میلی گرم
آهن
4.58 میلی گرم
منیزیم
168.00 میلی گرم
فسفر
376.00 میلی گرم
پتاسیم
705.00 میلی گرم
سدیم
18.00 میلی گرم
روی
3.27 میلی گرم
مس
1.14 میلی گرم
منگنز
1.93 میلی گرم
سلنیم
7.20 میکروگرم
جدول ارزش غذایی بادام زمینی با روغن بو داده شده، با نمک
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
599 کیلوکالری
کربوهیدرات
15.26 گرم
پروتئین
28.03 گرم
چربی
52.50 گرم
آب
1.45 گرم
فیبر
9.40 گرم
قند
4.18 گرم
کلسترول
0.00 میلی گرم
ویتامین های بادام زمینی با روغن بو داده شده، با نمک
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
6.94 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.80 میلی گرم
تیامین (B1)
0.09 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.09 میلی گرم
نیاسین (B3)
13.83 میلی گرم
کولین (B4)
55.30میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
1.20 میلی گرم
ویتامین B6
0.46 میلی گرم
فولات (B9)
120.00میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلی گرم
مواد معدنی بادام زمینی با روغن بو داده شده، با نمک
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
61.00 میلی گرم
آهن
1.52 میلی گرم
منیزیم
176.00 میلی گرم
فسفر
397.00 میلی گرم
پتاسیم
726.00 میلی گرم
سدیم
420.00 میلی گرم
روی
3.28 میلی گرم
مس
0.53 میلی گرم
منگنز
1.85 میلی گرم
سلنیم
3.30 میکروگرم
جدول ارزش غذایی بادام زمینی با روغن بو داده شده، بدون نمک
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
581 کیلوکالری
کربوهیدرات
18.92 گرم
پروتئین
26.35 گرم
چربی
49.30 گرم
آب
1.95 گرم
فیبر
6.90 گرم
قند
4.16 گرم
کلسترول
0.00 میلی گرم
ویتامین های بادام زمینی با روغن بو داده شده، بدون نمک
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
0.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
6.91 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.25 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.11 میلی گرم
نیاسین (B3)
14.28 میلی گرم
کولین (B4)
55.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
1.39 میلی گرم
ویتامین B6
0.26 میلی گرم
فولات (B9)
126.00میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلی گرم
مواد معدنی بادام زمینی با روغن بو داده شده، بدون نمک
