کالری گاو، سیرابی کالری گاو، سیرابی در حالت پخته شده، آهسته جوشانده شده 94 کیلو کالری و در حالت خام 85 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گروه های غذایی گاو، سیرابی
گاو، سیرابی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند جدول ارزش غذایی گاو، سیرابی پخته شده، آهسته جوشانده شده تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 94 کیلوکالری کربوهیدرات 1.99 گرم پروتئین 11.71 گرم چربی 4.05 گرم آب 81.65 گرم فیبر 0.00 گرم قند 0.00 گرم کلسترول 157.00 میلی گرم
ویتامین های گاو، سیرابی پخته شده، آهسته جوشانده شده نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 0.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.14 میلی گرم ویتامین K 0.00 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.00 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.03 میلی گرم نیاسین (B3) 0.46 میلی گرم کولین (B4) 0.00میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.10 میلی گرم ویتامین B6 0.00 میلی گرم فولات (B9) 3.00میکروگرم ویتامین B12 0.72 میلی گرم
مواد معدنی گاو، سیرابی پخته شده، آهسته جوشانده شده نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 81.00 میلی گرم آهن 0.66 میلی گرم منیزیم 15.00 میلی گرم فسفر 66.00 میلی گرم پتاسیم 42.00 میلی گرم سدیم 68.00 میلی گرم روی 1.71 میلی گرم مس 0.00 میلی گرم منگنز 0.10 میلی گرم سلنیم 11.80 میکروگرم
جدول ارزش غذایی گاو، سیرابی خام تشکیل دهنده اصلی مقدار در100 گرم انرژی (کالری) 85 کیلوکالری کربوهیدرات 0.00 گرم پروتئین 12.07 گرم چربی 3.69 گرم آب 84.16 گرم فیبر 0.00 گرم قند 0.00 گرم کلسترول 122.00 میلی گرم
ویتامین های گاو، سیرابی خام نام ویتامین مقدار در 100 گرم ویتامین A 0.00 میکروگرم ویتامین D 0.00 میکروگرم ویتامین E 0.09 میلی گرم ویتامین K 0.00 میکروگرم ویتامین C 0.00 میلی گرم تیامین (B1) 0.00 میلی گرم ریبوفلاوین (B2) 0.06 میلی گرم نیاسین (B3) 0.88 میلی گرم کولین (B4) 194.80میلی گرم پانتوتنیک اسید (B5) 0.23 میلی گرم ویتامین B6 0.01 میلی گرم فولات (B9) 5.00میکروگرم ویتامین B12 1.39 میلی گرم
مواد معدنی گاو، سیرابی خام نام ماده معدنی مقدار در 100 گرم کلسیم 69.00 میلی گرم آهن 0.59 میلی گرم منیزیم 13.00 میلی گرم فسفر 64.00 میلی گرم پتاسیم 67.00 میلی گرم سدیم 97.00 میلی گرم روی 1.42 میلی گرم مس 0.07 میلی گرم منگنز 0.09 میلی گرم سلنیم 12.50 میکروگرم
