کالری مرزنجوش
کالری مرزنجوش در حالت خشک شده 271 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
مرزنجوش از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی مرزنجوش خشک شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 271 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 60.56 گرم |
| پروتئین | 12.66 گرم |
| چربی | 7.04 گرم |
| آب | 7.64 گرم |
| فیبر | 40.30 گرم |
| قند | 4.09 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های مرزنجوش خشک شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 403.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 1.69 میلی گرم |
| ویتامین K | 621.70 میکروگرم |
| ویتامین C | 51.40 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.29 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.32 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.12 میلی گرم |
| کولین (B4) | 43.60میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 1.19 میلی گرم |
| فولات (B9) | 274.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی مرزنجوش خشک شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 1990.00 میلی گرم |
| آهن | 82.71 میلی گرم |
| منیزیم | 346.00 میلی گرم |
| فسفر | 306.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 1522.00 میلی گرم |
| سدیم | 77.00 میلی گرم |
| روی | 3.60 میلی گرم |
| مس | 1.13 میلی گرم |
| منگنز | 5.43 میلی گرم |
| سلنیم | 4.50 میکروگرم |
