کالری شیر پرچرب
کالری شیر پرچرب در حالت حالت طبیعی 61 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
شیر پرچرب از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی شیر پرچرب حالت طبیعی| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 61 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 4.78 گرم |
| پروتئین | 3.15 گرم |
| چربی | 3.27 گرم |
| آب | 88.13 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 5.05 گرم |
| کلسترول | 10.00 میلی گرم |
ویتامین های شیر پرچرب حالت طبیعی| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 46.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.07 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.30 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.05 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.17 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.09 میلی گرم |
| کولین (B4) | 14.30میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.37 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.04 میلی گرم |
| فولات (B9) | 5.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.45 میلی گرم |
مواد معدنی شیر پرچرب حالت طبیعی| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 113.00 میلی گرم |
| آهن | 0.03 میلی گرم |
| منیزیم | 10.00 میلی گرم |
| فسفر | 84.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 132.00 میلی گرم |
| سدیم | 43.00 میلی گرم |
| روی | 0.37 میلی گرم |
| مس | 0.03 میلی گرم |
| منگنز | 0.00 میلی گرم |
| سلنیم | 3.70 میکروگرم |
