کالری زرد آلو - خواص زرد آلو - ارزش غذایی زرد آلو

ارزش غذایی زردآلو

مزایای سلامت چشمگیر زردآلو به علت محتوای ویتامین ها، از جمله ویتامین A، C، K، E، و نیاسین در مقادیر قابل توجهی است، و همچنین تعدادی از دیگر ویتامین های ضروری در مقدار کمی (کمتر از 5٪ از نیاز روزانه ) در زردآلو وجود دارد. همچنین زردآلو دارای مواد معدنی خوب است که شامل پتاسیم، منگنز مس، منیزیم و فسفر است. آنها منبع بسیار خوبی از فیبر رژیمی هستند.

14 خواص زرد آلو

1. روغن زردآلو می تواند رشد مو را افزایش دهد

ویتامین E در روغن زردآلو باعث رشد موی سالم و جلوگیری از ریزش مو می شود (برای جلوگیری از ریزش مو چه باید کرد؟). این ویتامین، در ترکیب با اسیدهای چرب، با جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد به عنوان نگهدارنده عمل می کند.

2. درمان مشکلات پوستی

روغن زردآلو حاوی ویتامین A و E است که از سلامت و ترمیم پوست حمایت می کند. بنابراین، این یک درمان خانگی عالی برای مشکلات مانند خشکی پوست، پسوریازیس، شوره سر، و اگزما مناسب است. این روغن رطوبت را به پوست سر می رساند.

5 علت و 23 درمان سریع شوره سر

3. نقش آنتی اکسیدانی

ویتامین E در زردآلو نیز در اینجا نقش دارد. این ویتامین مانند یک آنتی اکسیدان عمل می کند و با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. این فرایند ایمنی را تقویت می کند و از مسائلی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می کند.
زردآلو نیز غنی از بتا کاروتن است که به درمان تب کمک می کند.

 خواص قرص ویتامین e، میزان مصرف و عوارض جانبی آن

4. تقویت سلامت گوارش

فیبر محلول در میوه سبب تحرک جنبش روده سالم می شود، زیرا آن را به مدفوع اضافه می کند. فیبر همچنین اسیدهای چرب را تجزیه می کند و این باعث افزایش هضم می شود. فیبر در میوه همچنین بیماری های مربوط به گوارش مانند یبوست و نفخ را درمان می کند (برای درمان یبوست چه بخوریم).

5. جلوگیری از آسیب کبد

طبق مطالعات انجام شده، زردآلو می تواند از آسیب کبد محافظت کند و علائم بیماری کبد چرب (انباشت چربی در کبد) را کاهش دهد. زردآلو ارگانیک در بازسازی کبد موثر است.

6. محافظت از قلب 

پتاسیم در میوه می تواند سطح فشار خون را کاهش دهد و از این رو مانع از حملات قلبی می شود. و فیبر در میوه باعث کاهش سطح کلسترول و جلوگیری از بیماری های مرتبط با قلب مانند آترواسکلروز می شود.

7. کمک به کاهش وزن و متابولیسم

فیبر زردآلو می تواند به کاهش وزن کمک کند. مواد مغذی در زردآلو باعث می شود اشتها را کنترل کنیم. میوه ها همچنین ممکن است سرعت متابولیسم را افزایش دهند و باعث کاهش وزن شوند.

8. افزایش سلامت استخوان

زردآلو غنی از کلسیم، ماده معدنی مهم برای رشد استخوان و سلامت است. مهمتر از همه، پتاسیم نیز برای جذب مناسب و توزیع یکنواخت کلسیم مهم است - و زردآلو نیز غنی از پتاسیم است. مطالعات همچنین نشان می دهد که زردآلو می تواند از از دست دادن استخوان و حتی تغییر متابولیسم استخوان در زنان یائسه جلوگیری کند.

9. درمان کم خونی

زردآلو نیز منابع خوبی از آهن است که به درمان کم خونی کمک می کند (علائم و درمان کم خونی). آهن باعث بهبود تولید هموگلوبین می شود و این باعث افزایش کیفیت خون می شود.

10. زردآلو در حین بارداری سودمند است

زردآلو بسیار مغذی است و مصرف آن در دوران بارداری مفید است. همچنین زردآلو غنی از آهن و مس، دو ماده غذایی مهم در دوران بارداری است. همچنین به پیشگیری از عواقب مرگ آور در دوران بارداری کمک می کند.
با این وجود تحقیقات بسیار کمی در این زمینه انجام شده است. از این رو توصیه می کنیم که در دوران بارداری از مصرف زردآلو اجتناب کنید و ابتدا با پزشک مشورت کنید.

آیا خواص زردآلو در دوران بارداری را میشناسید؟

11. درمان گوش درد 

اگر چه تحقیقات بسیار کمی در مورد این موضوع وجود دارد، برخی منابع معتقدند ریختن 2-3 قطره روغن زردآلو در گوش آسیب دیده می تواند درد را کاهش دهد (برای درمان فوری گوش درد چه کنیم؟).

12. درمان بیماری های تنفسی

این بیماری ها شامل آسم، سرماخوردگی و آنفولانزا است. در مورد آسم، تحقیقات رابطه معکوس بین فلاونوئیدها و علائم آسم را نشان داده اند.

13- درمان تب 

آب زردآلو اغلب به بیمارانی که از تب رنج می برند داده می شود زیرا ویتامین ها، مواد معدنی، کالری و آب لازم برای بدن را فراهم می کند (درمان تب و لرز در بزرگسالان)، در حالی که سم زدایی ارگان های مختلف نیز انجام می شود. بعضی از مردم نیز از زردآلو بخارپز استفاده می کنند تا تب را کاهش دهند. ماده آرام بخش و ضد التهابی می تواند بر میزان بیماری کلی بدن تاثیر بگذارد. علاوه بر این، این ماده می تواند التهاب در بخش های دیگر بدن، به خصوص افرادی که مبتلا به آرتروز یا نقرس می شوند، را کاهش دهد.

14. درمان کم خونی

با توجه به حضور آهن و مس، زردآلو در شکل گیری هموگلوبین در هنگام مصرف آنها موثر است. این ویژگی در درمان کم خونی کمک می کند. کم خونی اساسا کمبود آهن است و می تواند منجر به ضعف، خستگی، سرگیجه، مسمومیت گوارشی و اختلال متابولیسم عمومی شود. بدون گلبول های قرمز خون، بدن نمی تواند خود را به طور منظم جذب کند. آهن بخش مهمی از تشکیل سلول های قرمز خون است، مثل مس. هر دو این مواد معدنی در زردآلو وجود دارد، و این یک ابزار عالی برای افزایش سوخت و ساز بدن و حفظ عملکرد بدن است.

احتیاط در مصرف زردآلو

خطرات ذاتی خوردن زردآلو، به جز آلرژی های طبیعی که برخی افراد ممکن است داشته باشند وجود ندارد. سولفیت ها در بسیاری از مواد غذایی خشک شده یافت میشوند و این چیز خوبی نیست. سولفیت ها به طور جدی بر آسم و ایجاد حملات آسم تاثیر می گذارند. بنابراین، به عنوان یک داروی آسم از زردآلو تازه استفاده کنید. 

چگونه زردآلو بخوریم

• اگر زردآلو را به صورت خام می خورید، می توانید آن را بشویید و میوه را مصرف کنید. می توانید از قاشق استفاده کنید تا به آرامی هسته بزرگ را از مرکز میوه خارج کنید.
• همچنین می توانید آن را برش دهید و آن را به یک کاسه ماست یونانی اضافه کنید. یا میوه را به بلغور دو سر اضافه کنید. همچنین می توانید از آب زردآلو استفاده کنید.
• اما مراقب هسته زردآلو باشید. خوردن 50 تا 60 از آنها به خاطر سیانید موجود در آن، می تواند مرگبار باشد. 

تهیه و تنظیم: گروه سلامت اوما
منبع:   www.organicfacts.net