کالری جوجه چینی
کالری جوجه چینی در حالت (غذای پخته شده مرکب از چند ماده) 157 کیلو کالری  در 100 گرم می باشد.
                        جوجه چینی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی  جوجه چینی (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم | 
|---|
| انرژی (کالری) | 157 کیلوکالری | 
| کربوهیدرات | 22.58 گرم | 
| پروتئین | 5.76 گرم | 
| چربی | 5.04 گرم | 
| آب | 58.79 گرم | 
| فیبر | 1.88 گرم | 
| قند | 2.65 گرم | 
| کلسترول | 9.32 میلی گرم | 
ویتامین های جوجه چینی (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم | 
|---|
| ویتامین A | 1.15 میکروگرم | 
| ویتامین D | 0.01 میکروگرم | 
| ویتامین E | 1.39 میلی گرم | 
| ویتامین K | 3.58 میکروگرم | 
| ویتامین C | 3.64 میلی گرم | 
| تیامین (B1) | 0.10 میلی گرم | 
| ریبوفلاوین (B2) | 0.04 میلی گرم | 
| نیاسین (B3) | 2.49 میلی گرم | 
| کولین (B4) | 17.08میلی گرم | 
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.37 میلی گرم | 
| ویتامین B6 | 0.24 میلی گرم | 
| فولات (B9) | 8.55میکروگرم | 
| ویتامین B12 | 0.04 میلی گرم | 
مواد معدنی جوجه چینی (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم | 
|---|
| کلسیم | 23.68 میلی گرم | 
| آهن | 0.63 میلی گرم | 
| منیزیم | 25.18 میلی گرم | 
| فسفر | 98.24 میلی گرم | 
| پتاسیم | 185.30 میلی گرم | 
| سدیم | 514.07 میلی گرم | 
| روی | 0.52 میلی گرم | 
| مس | 0.10 میلی گرم | 
| منگنز | 0.47 میلی گرم | 
| سلنیم | 9.59 میکروگرم |