خانما ی سوال آشپزی

الان تو کره سرخ شده و خوش طعمه ها ولی مزه اکبر پریده ازش مزه ابلیمو هم میاد 🥲 اون سری ابلیمو نزدم مزه اکبر جوجه رستورانی بود

مزه اکبر پریده مزه اصغر میده😂😂😂تاحالا درست نکردم ک راهنماییت کنم شرمنده

همون😂😂😂

همینجوری میدم شوهرم بخوره درکنارش کلی تعریف میکنم...دیگ راهی ندارم😂😂😂

😂😂😂

واسه مهمونه یا خودتون؟

سخت نگیر

بخور و به به و چه چه کن

والا اکبر جوجه رو ما فقط مرغ رد طبق گفته بچه ها توی آب سرد میشوریم و نمک میزنیم چون با کره که پخته میشه خودش خوش طعم میشه

خانما خوردیم اصلا ترش نبود موقع سرخ کردن من تست کرده بودم ب دهنم ترش اومده بود تو غذا با سس انار اصلا ترشی نداشت شوهرم میگف از رستورانیا هم عالی تره🥲 حالا خداروشکر ب خیر گذشت 😂😂😂 فک کردم ی لحظه اصغر جوجه شد😂😂😂

با پیاز و زعفرون و نمک بخوابون ۱۲ ساعت ببین چ محشر میشه قول میدم عاشقش بشی ابلیمو هم خواستی بزن منتها خیییلی کم من امروز فک کردم خراب کردم دیدم نه موقع پختش تست کرده بودم از گوشش ی تیکه برشته فک کردم ترشه بعد ک خوب سرخ کردم تو کره و با برنج سرو کردم دیدم اصلا مزه ترش نداره خیلی لذیذتر از دفعه قبلم شده بود زعفرون محشرش کرده بود

نوش جونتون عزیزم....وقت کردی طرز تهبشو بگو عزیزم

مرغ اکبر جوجه رو من با مرغ معمولی هم درس میکنم (ترجیحا پوست مرغو جدا نکن) از شب قبل با ی دونه پیاز ورقه خورد شده و زعفرون نصف فنجان و نمک و ابلیمو مخلوط میکنی میزاری داخل ظرف دردار میزاری تو یخچال...موقع پخت یدونه کره ۲۵۰گرمیو میندازی تو تابه مرغارو ک تو مواد خوابونده بودی بر میداری و پیازارشو قشنگ جدا میکنیم بعد میچینی تو ماهیتابه نصف لیوان اب میریزی و شعلشو زیاد میکنی و درشو میزاری تا ابو کره باهم بجوشن هر وقت اب جوشید و کم شد شعله رو کم میکنیم سی دقیقه اجازه میدی ی طرفش سرخ شه بعد مرغو برمیگردونی تا سمت دیگش هم سرخ شه درشو میزاری وقتی سرخ شد خاموش میکنی سس انار میگیری یا اگ میخای رب انار ملس یکم بهش اب جوش اضافه میکنی رقیق تر شه و تو ی پیاره سرو میکنی و برنجم درس میکنی و تو ظرف سرو برنج اکبر جوجه هارو میکشی رو برنج کره ای ک توش پخت کردی ازش میریزی رو برنج و امادس🥰

البته من پوست مرغمو جدا کرده بودم بعد تو روش اصلی میگن تو روغن سرخ کنی بعد ک سرخ شد بزاری تو کره پنج دقیقه تفت بدی هر دو ورشو تا کره تو خورد مرغ بره ولی من مستقیم با کره سرخ میکنم خوشمزه تر میشه

واس دوتاییمون بود شرمنده انقد هول بودم اون لحظه پیامتو ندیدم😶🤦🏻‍♀️

دستت درد نکنه گلم مرسی ک وقت گذاشتی ...حتما امتحان میکنم انشالله خوششون بیاد ...😋😋

نوش جونتون😘😘😘حتما تست میکنم سری بعد❤️

🥰💚💚