Ooma

کالری گوسفند، جگر


کالری گوسفند، جگر در حالت تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده 220 کیلو کالری و در حالت خام 139 کیلو کالری و در حالت پخته، سرخ شده در ماهی تابه 238 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.

گروه های غذایی گوسفند، جگر

گوسفند، جگر از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
جدول ارزش غذایی گوسفند، جگر تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده
تشکیل دهنده اصلیمقدار در100 گرم
انرژی (کالری)220 کیلوکالری
کربوهیدرات2.53 گرم
پروتئین30.57 گرم
چربی8.81 گرم
آب56.67 گرم
فیبر0.00 گرم
قند0.00 گرم
کلسترول501.00 میلی گرم
ویتامین های گوسفند، جگر تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده
نام ویتامینمقدار در 100 گرم
ویتامین A7491.00 میکروگرم
ویتامین D0.00 میکروگرم
ویتامین E0.00 میلی گرم
ویتامین K0.00 میکروگرم
ویتامین C4.00 میلی گرم
تیامین (B1)0.23 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)4.03 میلی گرم
نیاسین (B3)12.15 میلی گرم
کولین (B4)0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)3.96 میلی گرم
ویتامین B60.49 میلی گرم
فولات (B9)73.00میکروگرم
ویتامین B1276.50 میلی گرم
مواد معدنی گوسفند، جگر تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده
نام ماده معدنیمقدار در 100 گرم
کلسیم8.00 میلی گرم
آهن8.28 میلی گرم
منیزیم22.00 میلی گرم
فسفر420.00 میلی گرم
پتاسیم221.00 میلی گرم
سدیم56.00 میلی گرم
روی7.89 میلی گرم
مس7.07 میلی گرم
منگنز0.52 میلی گرم
سلنیم111.40 میکروگرم

جدول ارزش غذایی گوسفند، جگر خام
تشکیل دهنده اصلیمقدار در100 گرم
انرژی (کالری)139 کیلوکالری
کربوهیدرات1.78 گرم
پروتئین20.38 گرم
چربی5.02 گرم
آب71.37 گرم
فیبر0.00 گرم
قند0.00 گرم
کلسترول371.00 میلی گرم
ویتامین های گوسفند، جگر خام
نام ویتامینمقدار در 100 گرم
ویتامین A7391.00 میکروگرم
ویتامین D0.00 میکروگرم
ویتامین E0.00 میلی گرم
ویتامین K0.00 میکروگرم
ویتامین C4.00 میلی گرم
تیامین (B1)0.34 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)3.63 میلی گرم
نیاسین (B3)16.11 میلی گرم
کولین (B4)0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)6.13 میلی گرم
ویتامین B60.90 میلی گرم
فولات (B9)230.00میکروگرم
ویتامین B1290.05 میلی گرم
مواد معدنی گوسفند، جگر خام
نام ماده معدنیمقدار در 100 گرم
کلسیم7.00 میلی گرم
آهن7.37 میلی گرم
منیزیم19.00 میلی گرم
فسفر364.00 میلی گرم
پتاسیم313.00 میلی گرم
سدیم70.00 میلی گرم
روی4.66 میلی گرم
مس6.98 میلی گرم
منگنز0.18 میلی گرم
سلنیم82.40 میکروگرم

جدول ارزش غذایی گوسفند، جگر پخته، سرخ شده در ماهی تابه
تشکیل دهنده اصلیمقدار در100 گرم
انرژی (کالری)238 کیلوکالری
کربوهیدرات3.78 گرم
پروتئین25.53 گرم
چربی12.65 گرم
آب56.20 گرم
فیبر0.00 گرم
قند0.00 گرم
کلسترول493.00 میلی گرم
ویتامین های گوسفند، جگر پخته، سرخ شده در ماهی تابه
نام ویتامینمقدار در 100 گرم
ویتامین A7782.00 میکروگرم
ویتامین D0.00 میکروگرم
ویتامین E0.00 میلی گرم
ویتامین K0.00 میکروگرم
ویتامین C13.00 میلی گرم
تیامین (B1)0.35 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)4.59 میلی گرم
نیاسین (B3)16.68 میلی گرم
کولین (B4)0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)6.33 میلی گرم
ویتامین B60.95 میلی گرم
فولات (B9)400.00میکروگرم
ویتامین B1285.70 میلی گرم
مواد معدنی گوسفند، جگر پخته، سرخ شده در ماهی تابه
نام ماده معدنیمقدار در 100 گرم
کلسیم9.00 میلی گرم
آهن10.20 میلی گرم
منیزیم23.00 میلی گرم
فسفر427.00 میلی گرم
پتاسیم352.00 میلی گرم
سدیم124.00 میلی گرم
روی5.63 میلی گرم
مس9.83 میلی گرم
منگنز0.59 میلی گرم
سلنیم116.10 میکروگرم

تمامی اطلاعات مربوط به ریز مغذی های غذایی گوسفند، جگر کاملا معتبر بوده و از سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) استخراج شده است.

یافتن کالری و ریزمغذی های غذاها
فهرست گروه های غذایی