کالری گاو، گوشت، دنده، همراه با استخوان، لخم، بدون چربی
کالری گاو، گوشت، دنده، همراه با استخوان، لخم، بدون چربی در حالت خام 239 کیلو کالری و در حالت تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده 299 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
گاو، گوشت، دنده، همراه با استخوان، لخم، بدون چربی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
جدول ارزش غذایی گاو، گوشت، دنده، همراه با استخوان، لخم، بدون چربی خام
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
239 کیلوکالری
کربوهیدرات
0.46 گرم
پروتئین
19.11 گرم
چربی
17.91 گرم
آب
61.70 گرم
فیبر
0.00 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
70.00 میلی گرم
ویتامین های گاو، گوشت، دنده، همراه با استخوان، لخم، بدون چربی خام
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
3.00 میکروگرم
ویتامین D
0.10 میکروگرم
ویتامین E
0.00 میلی گرم
ویتامین K
1.50 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.09 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.24 میلی گرم
نیاسین (B3)
4.58 میلی گرم
کولین (B4)
0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.00 میلی گرم
ویتامین B6
0.44 میلی گرم
فولات (B9)
3.00میکروگرم
ویتامین B12
1.75 میلی گرم
مواد معدنی گاو، گوشت، دنده، همراه با استخوان، لخم، بدون چربی خام
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
9.00 میلی گرم
آهن
1.84 میلی گرم
منیزیم
20.00 میلی گرم
فسفر
143.00 میلی گرم
پتاسیم
258.00 میلی گرم
سدیم
60.00 میلی گرم
روی
4.59 میلی گرم
مس
0.07 میلی گرم
منگنز
0.00 میلی گرم
سلنیم
19.80 میکروگرم
جدول ارزش غذایی گاو، گوشت، دنده، همراه با استخوان، لخم، بدون چربی تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
299 کیلوکالری
کربوهیدرات
0.00 گرم
پروتئین
28.36 گرم
چربی
20.57 گرم
آب
51.12 گرم
فیبر
0.00 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
90.00 میلی گرم
ویتامین های گاو، گوشت، دنده، همراه با استخوان، لخم، بدون چربی تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
2.00 میکروگرم
ویتامین D
0.10 میکروگرم
ویتامین E
0.00 میلی گرم
ویتامین K
1.60 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.11 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.35 میلی گرم
نیاسین (B3)
5.88 میلی گرم
کولین (B4)
0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.00 میلی گرم
ویتامین B6
0.57 میلی گرم
فولات (B9)
7.00میکروگرم
ویتامین B12
2.30 میلی گرم
مواد معدنی گاو، گوشت، دنده، همراه با استخوان، لخم، بدون چربی تفت مختصر و سپس بطور ملایم همراه با آب پخته شده
تمامی اطلاعات مربوط به ریز مغذی های غذایی گاو، گوشت، دنده، همراه با استخوان، لخم، بدون چربی کاملا معتبر بوده و از سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) استخراج شده است.
