Ooma

کالری گاو، مغز


کالری گاو، مغز در حالت پخته ، سرخ شده در ماهی تابه 196 کیلو کالری و در حالت خام 143 کیلو کالری و در حالت پخته شده، آهسته جوشانده شده 151 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.

گروه های غذایی گاو، مغز

گاو، مغز از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
جدول ارزش غذایی گاو، مغز پخته ، سرخ شده در ماهی تابه
تشکیل دهنده اصلیمقدار در100 گرم
انرژی (کالری)196 کیلوکالری
کربوهیدرات0.00 گرم
پروتئین12.57 گرم
چربی15.83 گرم
آب70.75 گرم
فیبر0.00 گرم
قند0.00 گرم
کلسترول1995.00 میلی گرم
ویتامین های گاو، مغز پخته ، سرخ شده در ماهی تابه
نام ویتامینمقدار در 100 گرم
ویتامین A0.00 میکروگرم
ویتامین D0.00 میکروگرم
ویتامین E0.00 میلی گرم
ویتامین K0.00 میکروگرم
ویتامین C3.30 میلی گرم
تیامین (B1)0.13 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)0.26 میلی گرم
نیاسین (B3)3.78 میلی گرم
کولین (B4)0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)0.57 میلی گرم
ویتامین B60.39 میلی گرم
فولات (B9)6.00میکروگرم
ویتامین B1215.20 میلی گرم
مواد معدنی گاو، مغز پخته ، سرخ شده در ماهی تابه
نام ماده معدنیمقدار در 100 گرم
کلسیم9.00 میلی گرم
آهن2.22 میلی گرم
منیزیم15.00 میلی گرم
فسفر386.00 میلی گرم
پتاسیم354.00 میلی گرم
سدیم158.00 میلی گرم
روی1.35 میلی گرم
مس0.22 میلی گرم
منگنز0.03 میلی گرم
سلنیم26.00 میکروگرم

جدول ارزش غذایی گاو، مغز خام
تشکیل دهنده اصلیمقدار در100 گرم
انرژی (کالری)143 کیلوکالری
کربوهیدرات1.05 گرم
پروتئین10.86 گرم
چربی10.30 گرم
آب76.29 گرم
فیبر0.00 گرم
قند0.00 گرم
کلسترول3010.00 میلی گرم
ویتامین های گاو، مغز خام
نام ویتامینمقدار در 100 گرم
ویتامین A7.00 میکروگرم
ویتامین D0.00 میکروگرم
ویتامین E0.99 میلی گرم
ویتامین K0.00 میکروگرم
ویتامین C10.70 میلی گرم
تیامین (B1)0.09 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)0.20 میلی گرم
نیاسین (B3)3.55 میلی گرم
کولین (B4)0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)2.01 میلی گرم
ویتامین B60.23 میلی گرم
فولات (B9)3.00میکروگرم
ویتامین B129.51 میلی گرم
مواد معدنی گاو، مغز خام
نام ماده معدنیمقدار در 100 گرم
کلسیم43.00 میلی گرم
آهن2.55 میلی گرم
منیزیم13.00 میلی گرم
فسفر362.00 میلی گرم
پتاسیم274.00 میلی گرم
سدیم126.00 میلی گرم
روی1.02 میلی گرم
مس0.29 میلی گرم
منگنز0.03 میلی گرم
سلنیم21.30 میکروگرم

جدول ارزش غذایی گاو، مغز پخته شده، آهسته جوشانده شده
تشکیل دهنده اصلیمقدار در100 گرم
انرژی (کالری)151 کیلوکالری
کربوهیدرات1.48 گرم
پروتئین11.67 گرم
چربی10.53 گرم
آب74.86 گرم
فیبر0.00 گرم
قند0.00 گرم
کلسترول3100.00 میلی گرم
ویتامین های گاو، مغز پخته شده، آهسته جوشانده شده
نام ویتامینمقدار در 100 گرم
ویتامین A6.00 میکروگرم
ویتامین D0.00 میکروگرم
ویتامین E1.67 میلی گرم
ویتامین K0.10 میکروگرم
ویتامین C10.50 میلی گرم
تیامین (B1)0.07 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)0.22 میلی گرم
نیاسین (B3)3.62 میلی گرم
کولین (B4)490.90میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)1.21 میلی گرم
ویتامین B60.14 میلی گرم
فولات (B9)5.00میکروگرم
ویتامین B1210.10 میلی گرم
مواد معدنی گاو، مغز پخته شده، آهسته جوشانده شده
نام ماده معدنیمقدار در 100 گرم
کلسیم9.00 میلی گرم
آهن2.30 میلی گرم
منیزیم12.00 میلی گرم
فسفر335.00 میلی گرم
پتاسیم244.00 میلی گرم
سدیم108.00 میلی گرم
روی1.09 میلی گرم
مس0.23 میلی گرم
منگنز0.03 میلی گرم
سلنیم21.80 میکروگرم

تمامی اطلاعات مربوط به ریز مغذی های غذایی گاو، مغز کاملا معتبر بوده و از سازمان غذا و داروی امریکا (FDA) استخراج شده است.

یافتن کالری و ریزمغذی های غذاها
فهرست گروه های غذایی