کالری کنسرو اسفناج در حالت بدون نمک افزوده شده، همراه با آب 19 کیلو کالری و در حالت همراه با آب 19 کیلو کالری و در حالت آب گرفته شده 23 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
کنسرو اسفناج از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
جدول ارزش غذایی کنسرو اسفناج بدون نمک افزوده شده، همراه با آب
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
19 کیلوکالری
کربوهیدرات
2.92 گرم
پروتئین
2.11 گرم
چربی
0.37 گرم
آب
93.22 گرم
فیبر
2.20 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
0.00 میلی گرم
ویتامین های کنسرو اسفناج بدون نمک افزوده شده، همراه با آب
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
322.00 میکروگرم
ویتامین D
0.00 میکروگرم
ویتامین E
0.00 میلی گرم
ویتامین K
0.00 میکروگرم
ویتامین C
13.50 میلی گرم
تیامین (B1)
0.02 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.11 میلی گرم
نیاسین (B3)
0.27 میلی گرم
کولین (B4)
0.00میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.04 میلی گرم
ویتامین B6
0.08 میلی گرم
فولات (B9)
58.00میکروگرم
ویتامین B12
0.00 میلی گرم
مواد معدنی کنسرو اسفناج بدون نمک افزوده شده، همراه با آب
