کالری کره
کالری کره در حالت حالت طبیعی 717 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
کره از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی کره حالت طبیعی| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 717 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.06 گرم |
| پروتئین | 0.85 گرم |
| چربی | 81.11 گرم |
| آب | 15.87 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.06 گرم |
| کلسترول | 219.00 میلی گرم |
ویتامین های کره حالت طبیعی| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 684.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 1.50 میکروگرم |
| ویتامین E | 2.32 میلی گرم |
| ویتامین K | 7.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.01 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.03 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 0.04 میلی گرم |
| کولین (B4) | 18.80میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.11 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.00 میلی گرم |
| فولات (B9) | 3.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.13 میلی گرم |
مواد معدنی کره حالت طبیعی| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 24.00 میلی گرم |
| آهن | 0.16 میلی گرم |
| منیزیم | 2.00 میلی گرم |
| فسفر | 23.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 26.00 میلی گرم |
| سدیم | 827.00 میلی گرم |
| روی | 0.05 میلی گرم |
| مس | 0.02 میلی گرم |
| منگنز | 0.00 میلی گرم |
| سلنیم | 1.00 میکروگرم |
