کالری کباب ترکی
کالری کباب ترکی در حالت (غذای پخته شده مرکب از چند ماده) 115 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
کباب ترکی از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی کباب ترکی (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 115 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 4.34 گرم |
| پروتئین | 11.38 گرم |
| چربی | 5.87 گرم |
| آب | 112.76 گرم |
| فیبر | 1.49 گرم |
| قند | 1.64 گرم |
| کلسترول | 41.92 میلی گرم |
ویتامین های کباب ترکی (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 27.03 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.04 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.69 میلی گرم |
| ویتامین K | 9.59 میکروگرم |
| ویتامین C | 30.93 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.08 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.23 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.53 میلی گرم |
| کولین (B4) | 48.21میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.86 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.26 میلی گرم |
| فولات (B9) | 16.85میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.52 میلی گرم |
مواد معدنی کباب ترکی (غذای پخته شده مرکب از چند ماده)| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 17.80 میلی گرم |
| آهن | 0.72 میلی گرم |
| منیزیم | 20.07 میلی گرم |
| فسفر | 129.16 میلی گرم |
| پتاسیم | 378.14 میلی گرم |
| سدیم | 1096.12 میلی گرم |
| روی | 1.83 میلی گرم |
| مس | 0.14 میلی گرم |
| منگنز | 0.11 میلی گرم |
| سلنیم | 8.73 میکروگرم |
