کالری پودر سویا
کالری پودر سویا در حالت خام 339 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
پودر سویا از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی پودر سویا خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 339 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 40.14 گرم |
| پروتئین | 44.95 گرم |
| چربی | 2.39 گرم |
| آب | 6.94 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
ویتامین های پودر سویا خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 2.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.69 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.25 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 2.59 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.98 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.57 میلی گرم |
| فولات (B9) | 303.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
مواد معدنی پودر سویا خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 244.00 میلی گرم |
| آهن | 13.70 میلی گرم |
| منیزیم | 306.00 میلی گرم |
| فسفر | 701.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 2490.00 میلی گرم |
| سدیم | 3.00 میلی گرم |
| روی | 5.06 میلی گرم |
| مس | 2.00 میلی گرم |
| منگنز | 3.80 میلی گرم |
| سلنیم | 3.30 میکروگرم |
