کالری مرغ، سینه، بدون پوست در حالت پخته شده، سرخ شده 187 کیلو کالری و در حالت پخته شده، خورشتی 151 کیلو کالری و در حالت خام 114 کیلو کالری و در حالت کباب شده، بریان شده 165 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
مرغ، سینه، بدون پوست از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازند
جدول ارزش غذایی مرغ، سینه، بدون پوست پخته شده، سرخ شده
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
187 کیلوکالری
کربوهیدرات
0.51 گرم
پروتئین
33.44 گرم
چربی
4.71 گرم
آب
60.21 گرم
فیبر
0.00 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
91.00 میلی گرم
ویتامین های مرغ، سینه، بدون پوست پخته شده، سرخ شده
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
7.00 میکروگرم
ویتامین D
0.10 میکروگرم
ویتامین E
0.42 میلی گرم
ویتامین K
2.40 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.08 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.13 میلی گرم
نیاسین (B3)
14.78 میلی گرم
کولین (B4)
95.90میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
1.04 میلی گرم
ویتامین B6
0.64 میلی گرم
فولات (B9)
4.00میکروگرم
ویتامین B12
0.37 میلی گرم
مواد معدنی مرغ، سینه، بدون پوست پخته شده، سرخ شده
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
16.00 میلی گرم
آهن
1.14 میلی گرم
منیزیم
31.00 میلی گرم
فسفر
246.00 میلی گرم
پتاسیم
276.00 میلی گرم
سدیم
79.00 میلی گرم
روی
1.08 میلی گرم
مس
0.05 میلی گرم
منگنز
0.02 میلی گرم
سلنیم
26.20 میکروگرم
جدول ارزش غذایی مرغ، سینه، بدون پوست پخته شده، خورشتی
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
151 کیلوکالری
کربوهیدرات
0.00 گرم
پروتئین
28.98 گرم
چربی
3.03 گرم
آب
68.27 گرم
فیبر
0.00 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
77.00 میلی گرم
ویتامین های مرغ، سینه، بدون پوست پخته شده، خورشتی
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
6.00 میکروگرم
ویتامین D
0.10 میکروگرم
ویتامین E
0.27 میلی گرم
ویتامین K
0.20 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.04 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.12 میلی گرم
نیاسین (B3)
8.47 میلی گرم
کولین (B4)
78.50میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.57 میلی گرم
ویتامین B6
0.33 میلی گرم
فولات (B9)
3.00میکروگرم
ویتامین B12
0.23 میلی گرم
مواد معدنی مرغ، سینه، بدون پوست پخته شده، خورشتی
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
13.00 میلی گرم
آهن
0.88 میلی گرم
منیزیم
24.00 میلی گرم
فسفر
165.00 میلی گرم
پتاسیم
187.00 میلی گرم
سدیم
63.00 میلی گرم
روی
0.97 میلی گرم
مس
0.04 میلی گرم
منگنز
0.02 میلی گرم
سلنیم
22.30 میکروگرم
جدول ارزش غذایی مرغ، سینه، بدون پوست خام
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
114 کیلوکالری
کربوهیدرات
0.00 گرم
پروتئین
21.23 گرم
چربی
2.59 گرم
آب
75.79 گرم
فیبر
0.00 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
64.00 میلی گرم
ویتامین های مرغ، سینه، بدون پوست خام
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
9.00 میکروگرم
ویتامین D
0.10 میکروگرم
ویتامین E
0.19 میلی گرم
ویتامین K
0.20 میکروگرم
ویتامین C
1.20 میلی گرم
تیامین (B1)
0.06 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.10 میلی گرم
نیاسین (B3)
10.43 میلی گرم
کولین (B4)
73.40میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
1.43 میلی گرم
ویتامین B6
0.75 میلی گرم
فولات (B9)
4.00میکروگرم
ویتامین B12
0.20 میلی گرم
مواد معدنی مرغ، سینه، بدون پوست خام
نام ماده معدنی
مقدار در 100 گرم
کلسیم
5.00 میلی گرم
آهن
0.37 میلی گرم
منیزیم
26.00 میلی گرم
فسفر
210.00 میلی گرم
پتاسیم
370.00 میلی گرم
سدیم
116.00 میلی گرم
روی
0.58 میلی گرم
مس
0.03 میلی گرم
منگنز
0.02 میلی گرم
سلنیم
32.00 میکروگرم
جدول ارزش غذایی مرغ، سینه، بدون پوست کباب شده، بریان شده
تشکیل دهنده اصلی
مقدار در100 گرم
انرژی (کالری)
165 کیلوکالری
کربوهیدرات
0.00 گرم
پروتئین
31.02 گرم
چربی
3.57 گرم
آب
65.26 گرم
فیبر
0.00 گرم
قند
0.00 گرم
کلسترول
85.00 میلی گرم
ویتامین های مرغ، سینه، بدون پوست کباب شده، بریان شده
نام ویتامین
مقدار در 100 گرم
ویتامین A
6.00 میکروگرم
ویتامین D
0.10 میکروگرم
ویتامین E
0.27 میلی گرم
ویتامین K
0.30 میکروگرم
ویتامین C
0.00 میلی گرم
تیامین (B1)
0.07 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)
0.11 میلی گرم
نیاسین (B3)
13.71 میلی گرم
کولین (B4)
85.30میلی گرم
پانتوتنیک اسید (B5)
0.97 میلی گرم
ویتامین B6
0.60 میلی گرم
فولات (B9)
4.00میکروگرم
ویتامین B12
0.34 میلی گرم
مواد معدنی مرغ، سینه، بدون پوست کباب شده، بریان شده
