کالری ماهی قزل آلا
کالری ماهی قزل آلا در حالت پخته، سرخ شده 190 کیلو کالری و در حالت خام 148 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
ماهی قزل آلا از درشت مغذی ها و ریز مغذی هایی مطابق با جداول زیر تشکیل شده است که ارزش غذایی آن را می سازندجدول ارزش غذایی ماهی قزل آلا پخته، سرخ شده| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 190 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 26.63 گرم |
| چربی | 8.47 گرم |
| آب | 63.36 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 74.00 میلی گرم |
ویتامین های ماهی قزل آلا پخته، سرخ شده| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 19.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.50 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.43 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.42 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 5.77 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 2.24 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.23 میلی گرم |
| فولات (B9) | 15.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 7.49 میلی گرم |
مواد معدنی ماهی قزل آلا پخته، سرخ شده| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 55.00 میلی گرم |
| آهن | 1.92 میلی گرم |
| منیزیم | 28.00 میلی گرم |
| فسفر | 314.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 463.00 میلی گرم |
| سدیم | 67.00 میلی گرم |
| روی | 0.85 میلی گرم |
| مس | 0.24 میلی گرم |
| منگنز | 1.09 میلی گرم |
| سلنیم | 16.20 میکروگرم |
جدول ارزش غذایی ماهی قزل آلا خام| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|
| انرژی (کالری) | 148 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 0.00 گرم |
| پروتئین | 20.77 گرم |
| چربی | 6.61 گرم |
| آب | 71.42 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 58.00 میلی گرم |
ویتامین های ماهی قزل آلا خام| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|
| ویتامین A | 17.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 3.90 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.20 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.10 میکروگرم |
| ویتامین C | 0.50 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.35 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.33 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 4.50 میلی گرم |
| کولین (B4) | 65.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.94 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.20 میلی گرم |
| فولات (B9) | 13.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 7.79 میلی گرم |
مواد معدنی ماهی قزل آلا خام| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|
| کلسیم | 43.00 میلی گرم |
| آهن | 1.50 میلی گرم |
| منیزیم | 22.00 میلی گرم |
| فسفر | 245.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 361.00 میلی گرم |
| سدیم | 52.00 میلی گرم |
| روی | 0.66 میلی گرم |
| مس | 0.19 میلی گرم |
| منگنز | 0.85 میلی گرم |
| سلنیم | 12.60 میکروگرم |
